Острый перец - спасение для диабетиков?
Вещество, делающее перец острым, способно понижать содержание сахара в крови собак. Хилеры Ямайки давно используют острый перец для лечения диабета, и вот исследования ямайских ученых подтвердили сахаропонижающее действие перца. Капсаицин - вещество, входящее в состав перца, используется американскими медиками для лечения диабетической нейропатии. Однако полного исследования свойств этого вещества никто еще пока не проводил.
Ямайские ученые проверили действие капсаицина на уровень сахара и инсулина в крови. Опыты показали, что у собак, подвергшихся лечению капсаицином, уровень сахара в крови был ниже, а инсулина - выше, чем у четвероногих, не получавших капсаицина.
Ямайские ученые проверили действие капсаицина на уровень сахара и инсулина в крови. Опыты показали, что у собак, подвергшихся лечению капсаицином, уровень сахара в крови был ниже, а инсулина - выше, чем у четвероногих, не получавших капсаицина.
Однако ученые пока не знают, каково действие капсаицина: то ли он стимулирует выработку инсулина, то ли предотвращает его распад.
М.Борисова
(По материалам Reuters Helath)
Источник: РОЛ
Комментарии