«Ночной дожор»: почему по вечерам манит холодильник и как с этим бороться?

https://pixabay.com

После 18.00 есть нельзя – общеизвестное правило. Однако, желудок настойчиво требует что-нибудь съесть в «запретное время» - как бороться с этим желанием?

Почему ночью тянет к холодильнику?

Американские ученые в 2013 году провели двухнедельное исследование тяги людей к ночным перекусам. Как оказалось, они мало связаны с тем, в котором часу проснулся человек и сколько съел в течение дня. Также исследователи выяснили, что по ночам тянет съесть жирную, сладкую, соленую или нездоровую пищу, а фруктов, овощей или полезных каш – совершенно не хочется.

По мнению тренера по питанию и здоровью, зачастую перекусы в позднее время связаны с тем, что человеку дома просто скучно. Поэтому, от «нечего делать» он включает сериал, закусывая его чем-то вредным.

Однако, на самом деле с перекусами связаны проблемы посерьезнее. Если в течение дня у Вас нет возможности полноценно питаться (как, например, у большинства офисных работников) к вечеру падает уровень инсулина, из-за чего тянет к холодильнику.

Также возбудителем «ночных дожоров» может стать гормон кортизол, контролирующий высвобождение сахара. Например, если недавно Вы испытали стрессовое состояние – уровень кортизола подскакивает, в крови повышается сахар и инсулин, из-за чего начинается чувство голода. В обычном состоянии кортизол  по вечерам падает, но из-за стресса может подскочить.

Как отмечает лицензированный диетолог Линдси Янерио, если в течение дня питание было несбалансированное – это приводит к неправильному потреблению энергии, что может заставить Вас посреди ночи пойти к холодильнику. Также это может заставить съесть ночью то количество калорий, которые не были потреблены в течение дня.

Что любопытно, есть исследование объясняющее, что тяга есть ночью связана с эволюцией. Эта привычка, якобы, сохранилась с тех времен, когда еда была дефицитом.

Это плохо, что ночью хочется есть?

По словам диетолога Центра контроля веса «Medifast» Кары Уолш, ночной прием пищи действительно провоцирует проблемы со здоровьем серьезнее, чем лишний вес. Отмечается, что такой режим питания может вызвать рефлексию и даже рак пищевода.

Однако, владелец Центра консультирования по питанию в Мумбаи Тегезеб Лалана утверждает, что составляя режим питания следует брать в расчет свой образ жизни. Специалист утверждает, что последний прием пищи в 18.00 – 19.00 может быть полезен только для тех, кто ложится спать в 22.00.  Однако, если Вы засыпаете позже полуночи, тогда ужин в 18.00 окажется вреден и Вы со 100% вероятностью устроите «ночной набег» на холодильник.

Специалисты напоминают, что правильный ужин – есть за 2 часа до сна, чтобы не был нарушен пищеварительный процесс.

Диетолог Службы здоровой пищи Кейт Шлаг советует организовывать для себя правильные поздние перекусы из сложных углеводов и протеинов (йогурт с ягодами, кусочек цельнозернового хлеба с арахисовым маслом), которые не навредят здоровью и подарят полезные калории.

Также специалисты не рекомендуют употреблять перед сном жирные, пряные, сладкие и кислотные продукты, кофеин и алкоголь – они вызывают расстройство желудка и «не дадут» заснуть.

К слову, побыстрее заснуть поможет вишневый сок, который богат мелатонином, или миндаль. Хорош для сна и банан – его витамин B6, магний и аминокислоты L-триптофана также вырабатывают мелатонин. 


Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться

Комментарии

Нет комментариев

Читайте также:

Продукты, которые можно без страха кушать после 6-ти вечера

Специалисты утверждают, что можно перекусить «в запретное время» чем-то легеньким

Почему ощущение усталости не покидает и как от него избавиться?

Есть много причин для усталости, включая недостаток сна, плохое питание, сидячий образ жизни, стресс и медицинские условия

Продукты из Мак-Дональдса опаснее СПИДа - ООН

Чем опасна еда из Мак-Дональдса? Специалисты из ООН признали Мак-Дональдс опаснее СПИДа, для чего существует несколько весомых причин.

Вред чипсов для организма человека

Чипсы,акриламид, вредные канцерогены, синтетические ароматизаторы, большое количество соли, развитие рака, холестерин, гастрит, язва и аллергия

Великий пост: календарь правильного питания

Каких правил питания необходимо придерживаться во время Великого поста?

Каким должно быть взрослое питание маленьких детей?

Иногда родители ошибаются в том, что можно давать ребенку, а что ему вредно

Эта диета избавит от лишнего веса, «плохого» холестерина и гипертонии

Режим питания, который снижает кровяное давление и уровень холестерина, предотвращает развитие инсульта, сердечную недостаточность и сахарный диабет, снижает вес

Необходимые для здоровья продукты, которые помогут забыть о старении

Эти продукты очень питательны, оказывают защитный эффект против многих заболеваний, замедлят старение и подарят долголетие

Продукты, которые позаботятся о здоровье печени

Позаботиться о здоровом состоянии и полноценном функционировании печени можно при помощи этих продуктов

Правила питания, которые должна соблюдать женщина после 40 лет

Можно при помощи определенного питания компенсировать возрастные перемены в организме

Продукты, из которых можно получить «кирпичики»-белки для организма

Белки не умеют накапливаться в организме, поэтому получить их можно только из растительной и животной пищи

Как тело сигнализирует о нехватке витаминов

Вот несколько симптомов говорящих о том, что Вам не хватает витаминов

Как «одолеть» алкогольное отравление и переедание

Празднования имеют свои неприятные последствия, с которыми сталкивается каждый третий: «перепил» или «переел»

Как много пить на Новый год и не пьянеть?

Рекомендации, который должен знать каждый

Как спланировать новогоднее меню и не навредить здоровью?

Хочется вкусностей и выпить, но это все вредно для желудочно-кишечного тракта
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ