ГМО безопасно для человека, - нобелевский лауреат

pixabay.com

Израильский биохимик Аврагам Гершко сообщает, что людям не стоит бояться генетически модифицированных продуктов.

По словам биохимика, люди боятся ГМО-продуктов, потому что мало о них знают. Исходя из этого, сейчас основная задача ученых - объяснить людям, как работает эта технология и почему она безопасна. Аврагам Гершко уточнил, что ГМО-продукты помогают человечеству решать проблемы голода и спасать урожаи от болезней.

«Никакой опасности эти продукты не несут. Учитывая проблемы голода на Земле, надо отнестись к ГМО, как к одному из путей решения этой проблемы. Люди перестанут бояться ГМО, когда поумнеют», - добавляет ученый.

Однако многие, научные исследования свидетельствуют о том, что перенос некоторых генетических участков в новые культуры может стать источником аллергических реакций у людей. Например, перенос генов бразильского ореха в сою (для увеличения содержания белка) сделало ее опасной для людей с аллергией на орехи. 

Также, влияние на здоровье человека могут оказывать «новые» белки, появляющиеся в модифицированных растениях.

В процессе создания ГМО невозможно предсказать, в какой участок генома «встроится» новый ген, в результате чего стабильность нарушается, что приводит к появлению токсических свойств продукта. 

Большинство стран начали движение за создание зон, свободных от ГМО. В январе 2000 года был принят Протокол о биобезопасности, известный как Картахенский протокол. Документ вступил в силу в 2003 года, после того, как его ратифицировали 50 стран мира, Украина присоединилась к нему в 2002 году. 

Несмотря на это, продукция из ГМО начинает доминировать на мировом продовольственном рынке. Сейчас ученые ищут пути создания нового поколения безопасных ГМО, которые повысили производительность сельскохозяйственного производства и были безопасными для человека.

Но, несмотря на это, в 2016 году Аврагам Гершко подписал письмо с призывом к Greenpeace, Организации Объединенных Наций и правительствам всего мира прекратить борьбу с генетически модифицированными организмами.


Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться

Комментарии

  • четверг, 15 февраля Владислав Андреевич
    Если посмотреть на все продукты питания которые мы употребляем, то мало вероятно, найдутся такие в которых нет ГМО.

Читайте также:

Больше не будет маркировки "без ГМО"

В Украине отменили обязательную маркировку продуктов, которые не содержат ГМО. Об этом решении Кабинета министров сообщил министр аграрной политики и...

Таблица: время, которое желудок тратит на переваривание продуктов

Пища разного времени переваривания, попадая в желудок, может образовать тяжесть, шлаки и запустить процессы гниения

Минздрав утвердил новый календарь прививок

С 1 января 2018 года в Украине действует новый календарь прививок, утвержденный Министерством здравоохранения

Разработана новая схема распределения вакцин по стране

МОЗ вводит новую международную методику расчета потребностей в вакцинах

Вакцинироваться или нет?

Чем большее количество людей отказывается от вакцинации тем выше риск возникновения эпидемий инфекционных заболеваний в обществе

Поза ребенка во сне может рассказать о проблемах со здоровьем

При повторении подозрительной позы сна стоит обратиться к врачу или проанализировать состояние ребенка на наличие других симптомов

Эти витамины помогут справиться с похмельем

По словам ученых-физиологов, избавиться от похмелья помогут витамины группы В

90% аптек участвуют в программе «Доступные лекарства», - МОЗ

«Доступные лекарства»: 90% украинских аптек, участвующих в программе, уже перезаключили необходимые соглашения

Аптеки не хотят отпускать «Доступные лекарства» по госпрограмме

Украинские аптеки не хотят отпускать препараты по программе «Доступные лекарства»

Изобретено лекарство от гриппа, которое лечит за сутки

Японская фармацевтическая компания изобрела лекарство от вируса гриппа, которое избавляет от болезни за сутки

Обнаружена взаимосвязь между жирной пищей и работой мозга

Употребление жирной пищи влияет на работу центра удовольствия в мозге, делая его чувствительным к гормону дофамину

Внимание: превышен эпидпорог заболеваемости гриппом и ОРВИ!

Эпидемический порог заболевасти гриппом и ОРВИ в Украине превышен на 16,8%

Как защититься от магнитных бурь? – отвечают медики и физики

Воздействие магнитных бурь ощущают 90% метеочувствительных людей и еще 5%, который считают себе невосприимчивыми

Комаровский рассказал, как не заразиться гриппом в семье

Комаровский заявил, что не существует методов, которые защитят от гриппа на 100%, однако можно уменьшить вероятность заболевания

Стартап: чистое и здоровое мясо, ради которого не надо убивать животных

Скоро людям не придется убивать животных ради мяса, а получать его можно будет путем производства из клеток животных
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ