Детей алкоголиков тянет на кисленькое

19 октября, 2011 год

321

Американские ученые из медицинского центра университета Коннектикута (University of Connecticut Health Centre) установили, что дети отцов-алкоголиков чувствуют соленый и кислый вкусы несколько иначе, по сравнению со сверстниками, чьи родители — трезвенники.

Для участия в исследовании ученые привлекли 112 взрослых, не имеющих пристрастия к алкоголю и психических отклонений. У 45 человек отцы являются алкоголиками. Участникам давали попробовать несколько соленых и кислых продуктов, после чего расспрашивался, насколько насыщенные и приятные вкусы они почувствовали.

Дети алкоголиков признали солености менее приятными, и "кислости" более насыщенными. Отпрыски трезвенников сообщили о прямо противоположных ощущениях, что, по мнению ученых, говорит об их уникальных вкусовых способностях, которые вносят вклад в защиту от алкоголизма.

В то же время, изменения во вкусах детей алкоголиков, похоже — генетические и передаются по наследству. Возможно, передает Membrana.Ru, в будущем удастся создать некий "вкусовой" тест на предрасположенность к зависимости от выпивки.

Источник: Mignews.com.ua