Отказ от жирной пищи грозит инсультом

19 октября, 2011 год

517

Женщинам, страдающим гипертонией, не следует совсем отказываться от жирной пищи. Исследование, результаты которого были недавно опубликованы в Journal of the American Heart Association, показывает, что стремление к здоровой пище не должно выходить за разумные пределы.

Если количество насыщенных жиров в рационе женщин оказывалось меньше 20г в день, то их риск развития относительно редкого геморрагического инсульта возрастал вдвое по сравнению с теми, кто получал ежедневно от 25 до 36 г насыщенных жиров.

Не все специалисты согласны с авторами исследования. Оппоненты отмечают, что опрос женщин - не лучший способ изучения их рациона: в этом случае рассказы о съеденном могут и не отражать реальной картины.

Источник: News.Battery.Ru