Пицца снижает риск заболевания раком

19 октября, 2011 год

337

Итальянские ученые провели исследование, в ходе которого было доказано, что употребление пиццы снижает риск возникновения раковых заболеваний. Такие данные содержатся в докладе Миланского фармакологического центра.

Согласно результатам исследования, употребление в пищу, по меньшей мере, одной пиццы в неделю значительно снижает вероятность заболевания определенными формами рака.

Исследование, в котором участвовали 8 тыс. итальянцев, показало, что люди, регулярно употребляющие пиццу, на 59% реже заболевают раком пищевода; больных раком прямой кишки среди любителей пиццы меньше на 26%.

«Мы знали, что томатная паста имеет профилактическое свойство против некоторых видов опухолей, но мы не догадывались, что сама пицца может давать такую ощутимую защиту», - заявил исследователь Сильвано Гуллус в интервью изданию La Repubblica.

Источник: Mignews.com.ua