Пиво увеличивает риск подагры

19 октября, 2011 год

325

Подагра – это общий случай воспаления суставов. Часто он возникает внезапно и характеризуется высоким уровнем мочевой кислоты в крови. Мочевая кислота формирует в суставах кристаллы, вызывающие воспаление и боль. Обычно болезнь поражает одновременно один или два сустава – как правило, суставы больших пальцев ног. Подагра чаще встречается у людей с хронически высоким уровнем мочевой кислоты, что может привести к хроническому поражению суставов.

Среди факторов риска наследственность, ожирение, диета с высоким содержанием красного мяса, моллюсков, бобов и алкоголя.

Однако, ученые из Гарварда обнаружили, что высокое (три и более порций в день) потребление пива или крепких напитков увеличивает риск подагры на 60%, чего нельзя сказать о вине. Таким образом, любители пива подвергаются высокому риску развития подагры.

American Journal Physiology Endocrinology Metabolism, 302: E1197-E1205,2007

Источник: www.hardgainer.ru