Помидоры борются с раком простаты

19 октября, 2011 год

763

Мужчины, съедающие 6 помидоров ежедневно, менее подверженны риску рака простаты. Такой вывод сделали учение после многочисленных исследований и опытов, проводившихся в разных уголках планеты.

Эксперт по раку простаты Leigh Blizzard, возглавлявший последнее по времени целевое исследование в Тасмании, говорит, что, хотя вывод еще не окончательный, но все говорит в пользу защитных и превентивных свойств томатов. Веществом, борющимся с раком, является антиоксидант ликопен, придающий томатам красный цвет.

По мнению эксперта, ликопен сохраняет свои превентивные свойства как в сырых помидорах, так и в продуктах, их них приготовленных, - кетчупах, томатных пастах и соусах.

М.Борисова

(По материалам Ananova.com)

Источник: РОЛ