Синтезированы чрезвычайно мощные антиоксиданты нового поколения
19 октября, 2011 год
241
Некоторые из них обезвреживают свободные радикалы в сто раз активнее, нежели витамин Е. Эксперименты показали, что такие вещества могут стать основой для пищевых добавок, способных предотвратить склеротизацию сосудов. Эта работа опубликована в европейском химическом журнале "Angewandte Chemie International".
Источник: Svoboda.org