Соевый соус облегчает менопаузу

20 октября, 2011 год

548

Соевый соус может облегчить менопаузу. Японские медики связывают это с действием веществ, схожих с половыми гормонами. В журнале Journal of Nutrition опубликована статья коллектива ученых из Токийского медицинского и стоматологического университета.

Они изучили влияние на организм человека эквола, вещества, аналогичного по своей молекулярной структуре человеческим половым гормонам. Эквол – вещество, получаемое из сои и соевого соуса в кишечнике человека. Непосредственно в самом растении содержится дадзеин, который уже в организме человека превращается в эквол.

Облегчает симптомы менопаузы

В публикации японских ученых приведены результаты трех различных клинических исследований. Из них следует, что ежедневный прием 10 мг выделенного из сои эквола на протяжении 12 недель подряд способствует облегчению симптомов менопаузы. У принимавших препарат женщин отмечалось снижение числа «приливов» (см. определение ниже), а боли в шее и суставах возникали значительно реже. Уменьшалась раздражимость и излишнее потоотделение- иными словами, эквол оказался как минимум заслуживающим внимания препаратом для борьбы с неприятными климактерическими явлениями.

Приводит к гормональным расстройствам

Это не первое исследование влияния эквола на организм живых существ. В 2008 году американские ученые изучали воздействие на организм лабораторных крыс ряда как эстрола, так и ряда других веществ, рассматривавшихся ими в качестве так называемых эндокринных дисрапторов.
Тогда ученые пришли к выводу, что эквол провоцирует серьезные гормональные нарушения.. В исследовании ученых из университета Северной Каролины, которое было представлено на страницах журнала Neurotoxicology, было продемонстрировано, что введение эквола новорожденным крысятам приводит к существенным нарушениям после взросления. У животных расстраивался менструальный цикл, а также наблюдались изменения в клетках гипоталамуса, важного органа эндокринной системы.

Сомнения и уточнения

Не удивительно, что группа американских специалистов, чей комментарий на работу японских ученых приводится в Journal of Nutrition, указывает на несколько факторов, которые стоит проанализировать отдельно перед массовым использованием эквола для профилактики и лечения неприятных симптомов менопаузы. По мнению ученых из университета Алабамы, при исследованиях эквола обратить внимание стоит вот на что:

в препаратах, полученных путем ферментирования сои, содержится не только эквол, но и множество других биологически активных веществ требуются дополнительные опыты на клеточных культурах, где было бы показано, как при реально достижимых концентрациях эквола в организме ведут себя разные ткани опыты на животных надо провести по стандартизированным протоколам

Последнее замечание необходимо соотнести с одной немаловажной деталью из выявившей негативную роль эквола научной работы. В описании эксперимента исследователи указывают, что подопытные крысы получали эквол подкожной инъекцией в дозировке 10 мг на килограмм массы- а вот в клинических условиях люди принимали таблетки, обеспечившие поступление тех же 10 мг, но уже на всю массу человеческого тела! Один препарат, но в различающихся на порядки дозировках и при разном применении может действительно давать совершенно разные результаты- это закономерность, которая очевидна и не медикам.

Источник: Gzt.ru