Ударим гамбургером по... антибиотикорезистентности!

18 октября, 2011 год

295

Девятнадцатого июня сего года представители сети ресторанов быстрого питания Мак-Дональдс объявили, что контракты с некоторыми фермами, которые поставляют телятину, свинину и цыплят будут расторгнуты. Дело в том, что эти фермеры применяют антибиотики для стимуляции роста животных.

Употребление мяса животных, вскормленных с участием антибиотиков, резко повышает устойчивость микробов к антибактериальным препаратам. Фермеры используют регулярное применение малых доз антибиотиков с целью ускорить набор веса у животных и снизить таким образом себестоимость продукции.

Указанный запрет не исключает применения антибиотиков у больных животных и с целью профилактики распространения инфекционных заболеваний.

Источник: News.Battery.Ru