Увеличение диетического потребления антиоксидантов является фактором профилактики ряда заболеваний

19 октября, 2011 год

204

Ряд исследователей считает, что увеличение употребления антиоксидантов, по возможности за счет большего диетического потребления богатых антиоксидантами продуктов, играет важную роль в предотвращении рака, ИБС, макулярной дегенерации, катаракты, бронхиальной астмы и может улучшать иммунную функцию (J Am Pharm Assoc (Wash), 2000; Epidemiology, 1992; Br. Med. Bull., 1999).

Более того, характер питания достоверно коррелирует со смертностью от ишемической болезни сердца, цереброваскулярных заболеваний, цирроза печени и онкологических заболеваний (Eur. Heart. J., 1992; Am. J. Geriatr. Cardiol., 1994).

Источник: Vitamini.ru