В пиве нашли два вида прокинетиков

19 октября, 2011 год

263

Японская компания «Suntory» выделила из пива два вида прокинетиков (веществ, стимулирующих работу гладких мышц пищеварительного тракта).

Институт Биоорганических Исследований Suntory, Университет Shizuoka и институт NARD совместно изучали молекулы, которые представляют собой геометрические изомеры и имеют одинаковую молекулярную массу и химическую формулу (C28H3004N8).

Одно вещество называется хордатин А, это фитоалексин, содержащийся в ячмене. Другое вещество ранее не было известно. Оба вещества удалось синтезировать химическим путем.

Сейчас компания «Suntory» получает патент на использование компонентов и метод их синтеза, одновременно изучая возможности коммерческого применения.

По материалам «Medical News Today».
Подготовила Анастасия Мальцева.

Источник: Medlinks.ru