ВОЗ разрешает есть больных куриц

18 октября, 2011 год

206

Эксперты Всемирной организации здравоохранения полагают, что употреблять в пищу мясо и яйца птиц, заразившихся вирусом "птичьего гриппа", можно.

"Вирус Н5N1 ("птичий грипп") отличается повышенной чувствительностью к температуре, поэтому употребление в пищу надлежащим образом приготовленного мяса и яиц представляется безопасным", – сообщает ВОЗ.

Напомним, что недавно во Вьетнаме скончался юноша, незадолго до этого евший мясо заболевшей курицы. ВОЗ подчеркивает, что причина смерти молодого вьетнамца не установлена. Отмечается, что из всей семьи он один почувствовал себя плохо после трапезы.

Источник: MIGnews.com