Во Франции подтвержден случай коровьего бешенства у коз
18 октября, 2011 год
274
Белок, вызывающий коровье бешенство был выявлен у одного из животных, забитых в 2002 году. Как заявили, представители Еврокомиссии, опасности для населения этот случай не несет.
В то же время возбудителей коровьего бешенства - прионов - французские ученые обнаружили в козьем мясе еще в 2002 году во время всеевропейского обследования животных. У лабораторных мышей, которым вводилась ткань пораженного козьего мозга, в течение двух лет развивалось коровье бешенство.
Сразу после этого сообщения эксперты Европейского ведомства по безопасности пищевых продуктов (European Food Safety Authority) приступили к исследованию козьего и овечьего молока на предмет содержания в нем возбудителей коровьего бешенства. Специалисты заключили, что молоко, полученное от здоровых животных, опасности не представляет.
Источник: Mednovosti.Ru