Возникновения старческого слабоумия определяется характером питания

19 октября, 2011 год

326

Американские исследователи получили новые подтверждения гипотезы, в соответствии с которой вероятность возникновения старческого слабоумия до некоторой степени определяется характером питания.

Медики из Чикаго выяснили, что диета, богатая овощами и легкими растительными маслами, служит средством профилактики болезни Альцгеймера. Напротив, продукты, содержащие тяжелые насыщенные жиры животного и растительного происхождения, увеличивают опасность деменции. Эти выводы опубликованы на страницах журнала Archives of Neurology.

Источник: Svoboda.org