91,4 красной и черной икры - несъедобно

18 октября, 2011 год

220

Проведенная 23 мая Управлением Госторгинспекции по Ставропольскому краю разовая проверка выявила, что 91,4 проц реализуемой торговлей лососевой и осетровой икры является негодной по качеству. Как сообщили в управлении, всего было проинспектировано около 500 банок деликатеса различной емкости и свыше 20 кг весовой икры.

Товар снимался с продажи из-за крайне низкого качества и отсутствия сопроводительных документов - накладных, удостоверений о качестве и сертификатов. Проверенная на рынке "Центральный" Ставрополя продукция была изготовлена кустарным способом, и ее качество не соответствовало требованиям ГОСТа. Все нарушители наказаны штрафами от 20 до 50 минимальных размеров оплаты труда.
В минувшем году, по сведениям пресс-службы Северо-Кавказского регионального управления ФПС РФ, пограничники Каспия, Азова и Черноморья изъяли у браконьеров более 700 кг икры.

Источник: REGIONS.RU