Британцы вывели диетическую картошку
18 октября, 2011 год
204
Через девять лет беспрерывных исследований и экспериментов, светила науки, наконец, вынесли на обозрение общественности плоды своих трудов. Новый сорт картошки содержит в себе на треть меньше калорий, чем обычный, знакомый всем нам, вид.
Сорт, названный "Вивальди", содержит на 26% меньше углеводов. Диетологи также будут рады узнать, что в 100 граммах клубней насчитывается только 70 калорий. Однако своими вкусовыми качествами и содержанием витаминов новый вид картошки не только не уступает, но и превосходит все старые сорта.
В связи с высоким содержанием витамина С картофель можно будет смело есть в зимний период, дабы защитить организм от простуды и гриппа.
Источник: MIGnews.com