Действие рыбьего жира зависит от генов
18 октября, 2011 год
199
Как показали проведенные ими исследования, эффективность рыбьего жира (точнее, содержащихся в нем так называемых омега-3-ненасыщенных жирных кислот) напрямую связана с активностью ферментов из класса глютатион-S-трансфераз, которая, в свою очередь, зависит от особенностей кодирующих их генов. В том случае, если из-за определенных дефектов и мутаций этих генов активность глютатион-трансфераз оказывается ниже нормы, омега-3-ненасыщенные кислоты действуют на организм активнее, чем обычно.
Источник: KM.RU