Горячее какао, зеленый чай и красное вино одинаково полезны

18 октября, 2011 год

195

Исследование, проведенное Корнуэльским Университетом, показало, что в чашке какао содержится столько же антиоксидантов, сколько в чашке зеленого чая и бокале красного вина. Чай и вино до сих пор считались лидерами по количеству антиоксидантов, аналогичное влияние на организм человека кофе и иных популярных напитков пока досконально не изучено.

Антиоксиданты защищают генетический аппарат живой клетки от свободных радикалов и применяются для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Информацию об этом опубликовал журнал Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Источник: MIGnews.com