Яблоки - это путь к долголетию, считают австралийские ученые
18 октября, 2011 год
209
По словам профессора Мэнни Нокса, сочные плоды содержат полезные для человеческого организма компоненты, именуемые полифенолами. "Благодаря этим веществам, яблоки значительно уменьшают уровень холестерина в крови, - поведал Нокс. - Они также могут играть определенную роль в снижении риска развития диабета. А если учесть, что полифенолы являются прекрасной профилактикой в борьбе с астмой и аллергией, то яблокам просто нет цены".
Правдивость слов ученых доказывает и австралийка Эдна Спарвей, которая справила недавно свое столетие. "Яблочная тема" в ее семье является национальной гордостью. Ведь именно ее бабушка - легендарная Мария Энн Рэмси Смит - более 140 лет назад в своем саду в Иствуде вывела уникальный сорт зеленых яблок, известный по всему миру, как "Грэни Смит". "Секрет своего долголетия я вижу лишь в хороших генах и большом количестве яблок, - поведала Эдна Спарвей. - Ведь всю свою сознательную жизнь я живу по правилу: по крайней мере, одно яблоко в день". "И не имею вредных привычек", - заключила внучка "Грэни Смит".
Источник: Ami-tass.ru