Японцы проверили на кроликах живительную силу пива

18 октября, 2011 год

537

Применяемый в пивоварении хмель нейтрализует действие опасного для жизни человека вещества веротоксин, выяснили ученые из Научно-исследовательского медицинского института города Тиба в сотрудничестве с ведущей в Японии пивоваренной компанией "Асахи", передает ИТАР-ТАСС.

Веротоксин кишечной палочки, накапливающийся, например, в зараженном мясе, попадая в организм человека, быстро проникает к клеткам кишечника, крови и почек, что ведет к отравлениям и различным тяжелым заболеваниям, вплоть до почечной недостаточности.

Японские ученые утверждают, что хмель содержит полифенолы, которые соединяясь с веротоксинами, предотвращают "убийство" ими клеток. Выяснилось, что чудодейственное "хмельное лекарство" будет эффективно даже в самых тяжелых случаях, когда с недугом не под силу справиться мощнейшим антибиотикам.

Соответствующие опыты, на практике подтверждающие открытие ученых, были уже проведены на кроликах.

Источник: News.Battery.Ru