Активное и пассивное курение снижают уровень аскорбиновой кислоты в плазме крови

18 жовтня, 2011 рік

215

И активное и пассивное курение расценено как факторы риска для различных болезней. С целью выявления эффектов активного и пассивного курения на уровень витамина C в плазме и перекисного окисления липидов First Department of Internal Medicine, National Defense Medical College, Saitama (Япония) обследовали 149 здоровых мужчин: 75 активных курильщиков (потребление более 15 сигарет в день более чем 5 лет), 36 пассивных курильщика (воздействие дыма сигарет более чем 10 часов в неделю), и 38 не куривших.

Не имелось никаких существенных различий в уровне перекисного окисления липидов и продуктов окисления липидов в этих трех группах. Уровни в плазме аскорбиновой кислоты были значительно и достоверно ниже у активных курильщиков, чем в объединенной группе некурящих. Отношение дегидроаскорбата к общему количеству аскорбиновой кислоты было значительно и достоверно выше у активных и пассивных курильщиков, чем у не курящих, что указывает на наличие окислительного стресса (Ayaori M, Hisada T, Suzukawa M, Yoshida H, Nishiwaki M, Ito T, Nakajima K, Higashi K, Yonemura A, Ohsuzu F, Ishikawa T, Nakamura H., Environ Health Perspect., 2000).

Источник: Vitamini.ru