Исследователи раскрыли тайну пользы красного вина

Медики давно доказали пользу красного вина для здоровья. Однако оставалось неизвестным, каким образом главный компонент напитка ресвератрол контролирует воспалительные процессы в организме.

В поисках ответа на этот вопрос учёные Биомедицинского исследовательского центра в Глазго /Великобритания/ ввели в организм лабораторных мышей воспалительные агенты. Одна группа грызунов получила дозу ресвератрола и благодаря его действию была защищена от развития различных болезней, вызванных воспалительной реакцией.

Затем биологи рассмотрели ткани организма животных, чтобы понять, как именно вещество защищает организм от воспаления. Оказалось, что ресвератрол препятствует телу создавать две разные молекулы, активирующие воспаление - сфингозин киназа и фосфолипаза Д. Выводы свидетельствуют о том, что ресвератрол, извлечённый из красного вина, может применяться для лечения серьёзных воспалительных заболеваний, включая перитонит, сепсис и аппендицит.

Сильное воспаление, такое, как сепсис, очень трудно лечить, и многие пациенты ежедневно умирают из-за невозможности остановить процесс поражения клеток. Терапевтический потенциал ресвератрола хранился в бутылках вина в течение тысячи лет. Теперь, когда клиницистам удалось раскрыть секрет защитных свойств вещества, важная роль ресвератрола может помочь разработке лекарств против воспалительных заболеваний, угрожающих жизни.

Источник: Ami-tass.ru