Имитированная икра становится все более популярной альтернативой настоящему деликатесу на праздничном столе. Она воспроизводит вкус, цвет, текстуру и даже консистенцию натуральной икры, но изготавливается из других ингредиентов, что делает ее доступной и экономически выгодной.