Как коронавирус передается в ресторане (ВИДЕО)
Ученые провели эксперимент и показали, как заражаются коронавирусом люди в заведениях общественного питания
С 11 мая в Украине в рамках смягчения карантина открылись летние площадки ресторанов.
Правила работы летних площадок ресторанов
В Минздраве перечислили правила работы ресторанов и кафе в условиях карантина.
- Перед началом рабочего дня всем сотрудникам заведений общепита должна измеряться температура. Людей с температурой выше 37,2 градусов, а также сотрудников с признаками респираторного заболевания к работе допускать запрещено.
- Рестораны и кафе могут работать исключительно на вынос (по предварительному заказу) либо размещать гостей на открытых летних площадка. При этом расстояние между столами должно быть не менее 1,5 метра. Располагаться там могут всего один-два человека.
- На входе должен быть дезинфектор.
- Работники ресторана обязаны не допускать очередей.
- Меню заведения должно находиться рядом с местом выдачи заказов. Гостям меню в руки давать нельзя.
- Заказы выдаются в одноразовой закрытой посуде.
- Официанты, повара и администраторы должны работать в масках. Работодатель обязан обеспечить сотрудников средствами индивидуальной защиты на пять дней вперед.
- Если среди сотрудников есть люди из группы риска, они должны быть временно отстранены от работы.
- Перед открытием ресторана, после его закрытия, а также каждые два часа в ресторане или кафе должна проходить обработка моющими дезинфицирующими средствами.
- В месте проведения расчета должны быть терминалы для бесконтактной оплаты, а также полочка для передачи заказов, чтобы официанты не контактировали с посетителями.
Как коронавирус передается в ресторане
В Сети появилось видео, как вирус может передаваться в ресторане от больного человека к здоровым.
Авторы эксперимента решили узнать, оправданным ли было решение о запрете работы в помещениях общественного питания.
Были приглашены 10 добровольцев, которым не сказали, кто из них будет изображать зараженного коронавирусом.
Одному из них на входе побрызгали руки специальным веществом, светящимся в темноте. Он максимально соблюдал дистанцию, старался меньше прикасаться к приборам и другим предметам.
Когда выключили свет, стало понятно, как смог распространиться «вирус».
В итоге вещество оказалось на тарелках, мебели и поручнях. Этих предметов касались и другие гости ресторана. Оказалось, что они разнести «вирус» по заведению: вещество находилось на столах, одежде, руках и даже лицах посетителей.
Выводы делайте сами…
Комментарии