Ничего более вкусного в своей жизни не ел, как для меня это невероятный деликатес. Иногда позволяем себе Хамон Курадо, в составе ничего вредного не нашел. В интернете по запросу Хамон польза и вред к сожалению совсем немного информации, здесь более менее нашел для себя ответы на те вопросы, которые возникали. По большому счету, Хамоном, да в принципе, как и любыми другими продуктами, главное не увлекаться, всего должно быть в меру. Если употреблять около 300 г В неделю, то Хамон очень даже полезный и богатый на витамины продукт.