Тема канцерогенів у їжі викликає чимало запитань і тривоги. Важливо розуміти: не йдеться про повну заборону окремих продуктів, а про усвідомлене споживання та розуміння ризиків. Деякі харчові звички справді можуть підвищувати ймовірність онкологічних захворювань, особливо якщо вони стають частиною щоденного раціону.