СТЕВІЯ ЛИСТ

Інструкція для застосування

Властивості

Стевія ("медова" трава) - трав'янистий кущовий багаторічник. Є сильно розгалуженим кущем. Висота кущів, залежно від кліматичних умов року та вологості ґрунту, становить від 45 до 90-100 см. Просте листя стевії має парне розташування. Квітки стевії білі, невеликого розміру, з добре розвиненою кореневою системою.

Індіанці називають стевію "ка-хе-хе", азіати "мед-травою", європейці стевією - "цукровою" травою. З неї варили еліксири «вічної молодості» давні алхіміки. На думку нинішніх «чаклунів» - дієтологів, це найкраще, що вигадала природа для продовження життя та збереження здоров'я. Листя стевії в 10 - 15 разів солодше за цукор.

Сучасна промисловість випускає безліч солодощів, але вони приносять лише шкоду людині, тому в неї розвивається атеросклероз, цукровий діабет, проблеми з ендокринною системою, атеросклероз, остеопороз.

Замінники цукру також залишаються бажати кращого, тому що часто виникають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, головний біль, дерматит, розлади нервової системи, депресивний стан, негативно відбиваються на зорі та пам'яті.

Стевія або медова трава є одним з найкращих натуральних замінників цукру, вона є ефективним енергетичним джерелом та найкращим терапевтичним засобом.

Склад стевії

Стевія містить різні корисні речовини: мінерали, вітаміни, амінокислоти, ефірні олії та пектини. У стевії є речовини, що є будівельними матеріалами для виробництва гормонів.

Головні цілющі речовини стевії – стевіозид, ребаудіазид. До складу стевіозиду входять глюкоза, сахароза, стевіол та інші сполуки. В даний час, стевіозид – це найсолодший природний продукт. Досі не знайдено нічого солодшого.

У чистому вигляді стевіозид солодший від цукру в 300 разів, але на відміну від цукру, містить дуже мало калорій, не підвищує рівень глюкози в крові і має легку антибактеріальну дію. Саме тому стевіозид вважається ідеальним замінником цукру, як для здорових людей, так і для хворих на діабет, ожирінням, серцево-судинними розладами та іншими порушеннями обміну речовин.

Стевія містить велику кількість антиоксидантів: рутин та кварцетин, а також мінеральні речовини: фосфор, кальцій, цинк, калій, магній хром, мідь та селен. А також наступні вітаміни: A, C, E, та вітаміни групи B.

Лікувальні властивості стевії

Про стевії та її рідкісні корисні властивості говорить увесь світ. Японські довгожителі використовують її як замінник цукру. З 1997 Пентагон став доповнювати нею раціон харчування своєї армії.

Стевія є низькокалорійним замінником цукру, особливо важливо для поліпшення раціону при захворюваннях кишечника, цукровому діабеті, порушеннях вуглеводного обміну та серцево-судинних захворюваннях (атеросклероз, гіпертонічна хвороба, ожиріння та ін.), а також для їхньої активної профілактики!

У стевії медової міститься безліч корисних речовин, за допомогою яких можна нормалізувати обмін вуглеводів, тому продукти на основі цього виду рослини включають дієти для схуднення.

Позитивно медова трава впливає на роботу серця та судин, тому що в ній містяться стевіозиди, за допомогою яких можна знизити артеріальний тиск. Також вона володіє діуретичним та кардіотонічним ефектом.

Також стевія має протимікробні властивості, за допомогою її мікроби перестають розмножуватися і рости.

Листя стевії багаті на вітаміни та мінерали, тому за допомогою їх можна забезпечити нормальне функціонування імунітету. Чай на основі стевії допоможе зняти симптоми застуди.

Стевія уповільнює процеси старіння в клітинах, зміцнює імунітет, надає на організм антисептичну та протигрибкову дію, нормалізує роботу нервової, серцево-судинної та травної системи.

Включення стевії в щоденне меню допоможе позбавитися проблем із печінкою та жовчним міхуром.

Стевія входить до списку цінних цілющих рослин, рекомендованих МОЗ для лікування різних захворювань.

Включення рослини в раціон маленької дитини дозволяє позбавитися алергічного діатезу.

Стевія підживлює та оздоровлює підшлункову залозу, відновлює функціональність навіть пошкодженого органу.

Стевія допомагає вилікувати нервове та фізичне виснаження. Також за допомогою стевії можна зняти хронічну втому, підвищити силу м'язів. Тому рекомендується використовувати тим людям, які займаються спортом, при посилених фізичних та розумових навантаженнях.

Настоянку з листя використовують у косметології, за допомогою її можна покращити стан шкіри, яка є проблемною. До складу стевії входять такі компоненти, які не дають рости бактеріям, мікробам, а саме вони часто стають причиною запального процесу та появи прищів.

Косметологія активно використовує маски на основі стевії, за допомогою них можна пом'якшити шкіру, покращити її стан, зняти роздратування, не дає з'явитися новим зморшкам.

Застосування стевії

При травмах, опіках, виразках, фурункулах.

Для промивання пошкодженої шкіри можна використовувати відвар або настій трави стевію.

Відвар стевії: дві столові ложки листя стевії зав'язати в серветку з двошарової марлі, залити склянкою окропу і варити на повільному вогні півгодини. Злити у пляшку. Серветку зі стевією знову залити половиною склянки окропу, дати постояти 30 хвилин, настій злити до відвару у пляшку. Листя із серветки можна класти в чай, напої замість цукру, а відвар поставити в холодильник – він зберігається недовго.

Чай зі стевії: Одну столову ложку сухого листа стевії залити склянкою окропу, накрити кришкою і настоювати півгодини. Цей чай лікує ожиріння та діабет як 1, так і 2 типи, гіпертонію. Якщо таким чаєм змащувати пігментні плями на обличчі - вони стануть помітно світлішими, а шкіра набуде пружності. Остиглий чай можна втирати в шкіру голови для росту і блиску волосся, від лупи.

Протипоказання до застосування стевії

Негативна побічна дія при використанні стевії не виявлена. Це підтверджено дослідженнями українських медиків, які проводяться з 1986 року. Вочевидь, як і прийомі інших біологічно активних речовин, слід знати індивідуальні дозування стевії.

Встановлено, що повна безпека гарантується при щоденному споживанні сухого листя стевії у кількості 0,5 г на 1 кг маси тіла.