Модифицированный - не означает генную модификацию, а всего лишь способ обработки крахмала. Модифицированный крахмал Вы можете встретить практически в любом продукте: от майонеза до йогурта. Заблуждение того же рода, что и боязнь всех Е-добавок: далеко не всегда они являются ядом.
Medcentre.com.ua Медицинский информационный ресурс 
