1. Статті
  2. Здоров'я і краса
  3. Вітамін D

14 міфів про вітамін D

У 80 % населення планети - нестача вітаміну D. Розвінчуємо головні міфи про нього.

14 лютого, 2023 рік
333
Уся правда про вітамін D
Фото из открытых источников
Справжній бум навколо вітаміну D триває вже десять років. Всі говорять про його нестачу і користь. Але прийом вітаміну D має бути лише за певними показаннями, самовільно цього робити не можна, адже можна, навпаки, ще більше зашкодити. Давайте розберемося в симптомах нестачі вітаміну D, у його нормах та головних міфах.

Симптоми нестачі вітаміну D

Запідозрити нестачу цього вітаміну можна за такими ознаками:

Міфи про продукти, які ми вважаємо корисними

Де найбільше вітаміну D і що заважає йому засвоюватися

Головне джерело вітаміну D у продуктах – жирні сорти риби (тунець, сардини, скумбрія, оселедець, сом, лосось, макрель), а також печінка тріски та палтуса. Крім того, цей вітамін є в меншій кількості у морепродуктах, ікрі, лісових грибах, насінні, яєчному жовтку, кисломолочних продуктах, вершковому маслі, сирі.
Якщо ви хочете, щоб вітамін D добре засвоювався, НЕ приймайте його разом із такими продуктами:

[banner]

Міф 1. Вітамін D – один із багатьох вітамінів і не потрібно до нього ставитися надто серйозно

Вітамін D - насправді не вітамін, а прогормон, тобто завдяки йому організм виробляє безліч важливих гормонів (серед них - статеві гормони). Так що до вітаміну D потрібно ставитися максимально серйозно, як і до всіх, особливо жиророзчинних. Причому надлишок вітаміну D небезпечний, пам'ятайте і про це.

Міф 2. Отримати вітамін D легко можна з їжею та завдяки сонцю

Насправді не все так просто. Щоб отримати добову дозу вітаміну, людині доведеться пробути на сонці увесь день! А добова доза вітаміну D із продуктів – це, наприклад, 100 яєчних жовтків або 4,5 кг сиру.

Міф 3. Усім не вистачає вітаміну D, особливо взимку

У цьому є лише часткова правда. Приблизно 20 % людей не страждають від нестачі вітаміну незалежно від пори року. Але у більшості рівень вітаміну D взимку критичний, якщо не приймати його з початку жовтня.

Міф 4. Влітку можна не приймати вітамін D – його й так вистачає

Нестача вітаміну можлива будь-коли, незалежно від того, літо це чи зима. Щоб дізнатися про рівень вітаміну D, необхідний аналіз крові.

Міф 5. Робота імунної системи не залежить від вітаміну D

Навпаки, вітамін D зменшує запальні процеси в організмі, особливо в легенях. Цей вітамін також допомагає виробленню аутогенних антибіотиків – вони працюють на слизових, таким чином захищаючи організм від бактерій.
Унікальна паста Амосова для зміцнення імунітету

Міф 6. Вітамін D потрібно приймати у поєднанні з вітаміном К

Це правда лише частково. Вітамін D допомагає зв'язувати кальцій у кістковій тканині. Але якщо ви споживаєте достатньо зелених овочів (листових), капусти, вівса, гороху, кукурудзи, квасолі, пшеничних висівок і у вас немає проблем із кишківником, вітамін D добре засвоюватиметься.

Міф 7. Навіть якщо користуватися сонцезахисним кремом, вітамін D все одно надходить в організм

Насправді навпаки: крем від сонця перешкоджає одержанню вітаміну організмом, причому блокується він уже починаючи зі ступеня захисту SPF 8.

Міф 8. Вітамін D не допомагає при коронавірусі

А от і ні – дослідження показали, що вітамін D справді зменшує ризики тяжкого перебігу захворювання. Особливо корисно при ковіді приймати вітамін D разом із вітаміном А. Ці вітаміни захищають слизові оболонки – перші «ворота» організму, через які віруси та бактерії проникають усередину. Якщо вірус вже опинився в організмі, особливо у легенях, вітамін D допомагає зменшити запалення.

Міф 9. Вітамін D не такий вже й важливий для кісток

Все з точністю до навпаки. Вітамін допомагає організму краще засвоювати кальцій та багато інших важливих мінералів. Якщо у людини тривалий період низький рівень вітаміну D, це може призвести до остеопорозу.
Кому загрожує остеопороз і що робити?

Міф 10. Депресія не залежить від рівня вітаміну D

Вчені довели, що сезонна хандра часто розвивається на фоні нестачі вітаміну. Якщо почати його приймати восени-взимку, запалення в ЦНС приглушуються, а вироблення «гормонів щастя» (дофаміну та серотоніну) покращується.

Міф 11. Чим більше вітаміну D, тим краще

Надлишок вітаміну D буде, навпаки, на шкоду організму. Тому важлива золота середина. Якщо у вас є нестача вітаміну, лікарі рекомендують узимку приймати 2000-4000 МО щодня.

Міф 12. Оскільки вітамін D – жиророзчинний, приймати його потрібно не у формі водного розчину, а масляного або разом із якимись жирами

Тут якраз навпаки. Водний розчин вітаміну D повністю готовий до вживання та засвоєння організмом, оскільки створений на основі міцел (наночастки з водною оболонкою та «жировою начинкою»). А от якщо у вас є проблеми з печінкою або жовчним міхуром, а ви прийматимете вітамін D у формі олії або заїдати його жирною їжею, вітамін не зможе засвоїтися.

Міф 13. Солярій – чудова альтернатива прийому вітаміну D

Небезпечний міф. Якщо ви часто відвідуватимете солярій, це загрожує старінням шкіри, фотодерматитом і навіть злоякісними змінами. Ультрафіолет здатний глибоко проникати у шари шкіри та завдавати серйозної шкоди організму.

Міф 14. Зрозуміти, що є нестача вітаміну D – дуже легко за певними симптомами

Насправді це неправда, адже симптоми нестачі вітаміну D мають неспецифічний характер, тобто перелічені ознаки його дефіциту можуть належати і до гіпофункції щитовидки, синдрому хронічної втоми, андрогенетичної алопеції (облисіння), онкологічних захворювань, депресивних станів. Тому найвірніший метод дізнатися, чи є брак вітаміну D – здати аналіз крові, який називається 25-гідроксивітамін D, 25-(OH)D.

Норми вітаміну D для дітей та дорослих

Довгий час вважалося, що рівень вітаміну D у крові має бути таким, щоб не розвивалися рахіт та остеомаляція – тобто не менше 25 nmol/L. Але сьогодні ця цифра змінилася – норма вітаміну D повинна бути не менше ніж 75-80 nmol/L. Тому якщо у вас чи у вашої дитини виявився дефіцит вітаміну D (дітям потрібно приймати його профілактично, але краще порадитись з педіатром), лікарі рекомендують таку схему його призначення на добу: