Дослідження, проаналізовані у статті Адама Тейлора для The Conversation, показують: частина продуктів для Bubble Tea може містити підвищену кількість свинцю та інших важких металів. Це пов'язано з тим, що тапіока виробляється з кореня касави, який легко вбирає токсичні речовини з ґрунту.