Колаген: міфи та реальність

Лікарка-дерматовенеролог Катерина Бакіко на своїй сторінці у Facebook розповіла, чи є сенс приймати колаген и чи дійсно цей білок може подарувати молодість.

Що таке колаген

Мабуть, практично кожен з нас бачив рекламу колагену. Якщо ви вирішили купити колаген, давайте спочатку розберемося, що це і чи потрібно його приймати. Найпоширеніший білок у нашому організмі – колаген. Він потрібен для шкіри, м’язів, сухожиль, кісток, хрящів. Колаген зміцнює тканини, робить їх пружними, аби вони витримували згинання та розтягнення.

Чим старшою стає людина, тим менше її організм виробляє колагену. Окрім того, «вороги» колагену – куріння, довге перебування на сонці, алкоголь, недостатній сон та малорухливий спосіб життя.

БАДи з колагеном

«Я неодноразово бачила рекламу питного або капсульованого колагену в інтернеті. Блогери та виробники обіцяють молодість, здоров?я шкіри, нігтів і волосся. Сподіваюся, для вас не секрет, що блогери рекламують це за гроші. І ефект, який вони «перевірили на собі», вони чомусь приписують колагену, а не власним пластичним операціям, лазеру, ін?єкціям та фотошопу», – пише Катерина Бакіко.

До речі, саме БАДів з колагеном у світі продається найбільше. Наприклад, у 2021 році світовий ринок цієї добавки становив більше 9 млрд доларів. За прогнозами експертів у 2028 році ця цифра наблизиться до 16 млрд.

Спочатку колаген був інгредієнтом сироваток і кремів для обличчя. Але насправді зовнішнє застосування колагену не має сенсу, оскільки його молекули завеликі, тому у шкіру не проникають. А от коротші ланцюги колагену (пептиди) здатні проникати у шкіру.

Колагенові добавки: що кажуть вчені

Коли ви приймаєте колаген, він у шлунку розпадається на амінокислоти, які потрапляють туди, де вони найбільш необхідні.

Але організму байдуже: приймаєте ви питний колаген, у капсулах чи він потрапляє в організм з їжею.

«Більше колагену, ніж треба організму, не означає краще. Неможливо перенаситити організм корисним колагеном, аби не старіти чи позбутись зморшок. Досліджень на людях, які б показали ефективність добавок з колагеном, дуже мало. Деякі рандомізовані контрольовані дослідження виявили, що колагенові добавки незначно покращують еластичність та стан шкіри. Інші дослідження показали, що добавки можуть мати дещо позитивний ефект при лікуванні хронічних виразок, кісткових дефектів, саркопенії, періодонтиту, остеоартриту, ревматоїдного артриту, гастроезофагеального рефлюксу», – додає лікарка.

Дослідження щодо колагену: чи можна їм довіряти

До подібних досліджень є багато запитань, адже вони неточні, не дуже якісні і мають конфлікт інтересів (тобто деякі учасники експериментів можуть бути зацікавлені у позитивних результатах). Тому на 100 % не можна бути впевненим у тому, що обіцяє виробник колагену у своїй рекламі чи анотації до БАДу – насправді це просто маркетинговий хід. На сьогодні – так точно.

«Іншим недоліком є те, що прийом колагенових добавок може стати приводом для відмови від здорової поведінки. Людина може думати, що турбується про молодість та здоров?я і пити колаген, очікуючи від нього чудес і нехтуючи здоровим способом життя. Або ще гірше – не пити призначені ліки, якщо є хвороби шкіри та суглобів. У мене виникає дисонанс, коли я бачу, що блогер показує, як п?є колаген, а потім йде засмагати чи вживає алкоголь», – пише Катерина Бакіко.

Чи лікує шкіру колаген

Колаген ніяким чином не впливає на хвороби шкіри, не покращує стан хворого волосся чи нігтів. Ніяких достовірних досліджень про те, що колаген допомагає пришвидшити ріст волосся чи зміцнити нігті, немає. Жоден медичний протокол не рекомендує вживати колаген ні для лікування, ні для покращення якихось процесів у організмі.

Тому не варто витрачати гроші на добавки з колагеном.

Міфи про продукти, які ми вважаємо корисними

Чи безпечний колаген у формі добавок

Назвати БАДи з колагеном безпечними не можна, адже у деяких людей вони можуть викликати серйозну алергічну реакцію. Особливо якщо це морський колаген. Ба більше, БАДи з білком свинячого колагену чи колагену з великої рогатої худоби можуть спровокувати інфекційні захворювання.

Чи можна отримати колаген з їжі

Так, звичайно! У нашому раціоні – безліч продуктів з колагеном, що чудово засвоюється:

• м'ясо;
• кістковий бульйон;
• желатин;
• шкірка та кістки морської та річкової риби.

Окрім того, сприяють виробленню колагену продукти з високим вмістом білка (м'ясо, риба, яйця, бобові, молочні продукти). Щоб колагену вироблялося у організмі достатньо, потрібен також цинк (він є у тому ж мясі, насінні, цільнозернових продуктах, горіхах, бобових). Також для вироблення колагену потрібен вітамін С, якого багато у цитрусових, помідорах, болгарському перці, листовій зелені, ягодах.

Що потрібно для вироблення колагену

Лікарка перерахувала, що допоможе виробленню в організмі достатньої кількості колагену, щоб не пити БАДи з колагеном:

«Їжте здорову та збалансовану їжу. Бережіться сонця. Використовуйте сонцезахисний крем або обмежте кількість часу, проведеного під прямими сонячними променями. Висипайтеся достатньо. Для середньостатистичної людини це 7-9 годин на добу. Уникайте куріння або пасивного куріння. Контролюйте стрес. Хронічний високий рівень кортизолу може зменшити вироблення колагену. Рухайтесь.
Отже. Турбота про молодість та здоров’я – це не чарівна пігулка. А щоденне виконання простих правил здорового способу життя, як би банально це не звучало. На даний момент відсутні якісні переконливі дослідження високої ефективності колагенових добавок. Їх не обов’язково вживати. А можете купувати, проте розуміти, що ефект поки не доведений».