Подагра: 7 продуктов под запретом
Подагра – это заболевание, при котором нарушен обмен веществ. В организме накапливается мочевая кислота, и человек во время приступов испытывает сильную боль.
Хоть подагра – болезнь хроническая и не поддается лечению, ее приступы можно существенно сократить. Для этого нужно исключить из рациона некоторые продукты.
При нарушении пуринового обмена количество мочевой кислоты в организме человека становится очень высоким. Это и есть подагра, когда вокруг суставов накапливаются ураты. Также ураты откладываются и во внутренних органах, в частности в почках. На проблемы с почками могут указать некоторые симптомы.
Соблюдайте несложные правила, если хотите минимизировать поражение внутренних органов. Существуют продукты, которые повышают уровень мочевой кислоты. Их необходимо исключить из рациона.
Мясные продукты
Это первое, что необходимо свести к минимуму в рационе. Полностью нужно отказаться от субпродуктов (сердце, печень, почки), а также от свинины и мяса гуся. В куриных окорочках тоже много мочевой кислоты, а вот куриное филе не так опасно. Конечно, полностью отказываться от мяса нельзя, поэтому куриное филе можно оставить. Но его употребление очень ограничить.
Рыба
В некоторых видах рыбы содержится много пуринов. Это сельдь, сардины, осетр, семга, сом, палтус, шпроты и форель. Рыбные консервы – также под запретом. Выбирайте те сорта рыбы, которые разрешены при подагре: минтай, лещ, треска, карп, судак, кефаль, сазан, щука, хек.
Овощи
При подагре можно есть все овощи в неограниченном количестве, кроме капусты, щавеля, редьки, хрена и шпината.
Бобовые
Даже одна тарелка горохового супа может стать причиной мучительного приступа подагры. Поэтому все бобовые следует исключить из рациона.
Грибы
Среди грибов первое место по содержанию пуринов у белых: пурины могут занимать 12,8 % от общей массы продукта. Так что грибной суп или соус может вызвать нежелательный приступ.
Специи
Отдельный вопрос – специи. К сожалению, от них тоже придется отказаться. При подагре также нельзя употреблять различные настойки на основе специй.
Алкоголь
Алкоголь и подагра – понятия несовместимые. Спиртного человеку с подагрой нельзя вообще никакого, потому что оно провоцирует выработку мочевой кислоты. Существует миф, что разрешается пить красное вино. Но это неправда. Противопоказан весь алкоголь.
Вот такой список запрещенных продуктов. И только с помощью диеты можно контролировать количество приступов подагры, улучшив таким образом качество жизни.
Medcentre.com.ua Медичний інформаційний ресурс 
Коментарі