Роль витаминов в жизни человека

О витаминах знают все, но знаем ли мы о витаминах всё? Что такое витамины и с чем их нужно кушать?

Витамины - это особые вещества, которые играют огромную роль в жизнедеятельности организма. Да, они не являются "строительным материалом" для живых клеток, да, они не поставляют энергию для их работы, однако без витаминов не протекает практически ни одна важнейшая реакция в живом организме. Витамины - это те самые ключи, без которых замок представляет собой просто кусочек металла.

Особенность витаминов в том, что клетки человека не могут их вырабатывать сами для себя (кроме витамина D), поэтому витамины должны поступать извне, с пищей и питьем, причем в определенной дозе ежедневно, так как они еще и не умеют откладываться прозапас.

Если же витаминов поступает мало, говорят о гиповитаминозе, если же их излишек (что бывает крайне редко и чаще при хронической передозировке препаратов) - это гипервитаминоз. Витамины бывают разные. То, что есть витамины А, B, C, D, E, K - также знают многие, а вот что их можно разделить по преимущественному влиянию на определенную часть тела - не все.

Есть витамины для головы, для ногтей, для кожи, для волос, для сердца, для глаз. В особую группу относят витамины для мужчин, для женщин, для детей, для беременных, для омоложения и другие.

К примеру, витамины для головы улучшают работу мозга, активируют в нем обменные процессы, улучшают циркуляцию крови на микроуровне. Все это приводит к улучшению памяти, концентрации внимания, развивается мышление, логика, ориентация в пространстве. А так как мозг отвечает за работу всего организма, то сразу начинают "лучше себя чувствовать" и другие органы.

Чтобы избежать гиповитаминоза, очень важно научиться правильно питаться. Рацион должен быть сбалансированным, с большим содержанием овощей, фруктов (в сыром виде, так как витамины разрушаются под действием высоких температур), рыбы, печени, яиц. Однако доказано, что с пищей мы очень редко покрываем всю суточную потребность в витаминах, поэтому рекомендуется принимать дополнительно витаминные комплексы, особенно поздней осенью и весной.

По материалам 15med.ru