В детском питании обнаружили мышьяк

В США были отобраны 168 образцов популярного детского питания. Исследование показало, что в 95 % содержится свинец, в 73 % – мышьяк, в 75 % – кадмий и в 32 % – ртуть.

pixabay.com

Все четыре перечисленных металла содержались в ¼ протестированных образцах детского питания. Это исследование заказала неправительственная организация Healthy Babies Bright Futures, пытающаяся уменьшить влияние на новорожденных нейротоксичных химических соединений.

Что содержится в детском питании

Каждый пятый образец содержал в десять раз больше свинца, чем допускают защитники здравоохранения. При этом эксперты уверены, что свинца вообще не должно быть в детском питании.

Самый высокий уровень нейротоксичного вреда – в проверенных образцах детского питания на основе батата, моркови, риса, а также фруктовые соки. Рисовая каша и закуски на основе риса – на первом месте в рейтинге самых токсичных продуктов для детей.

В докладе написано: «В этих популярных продуктах детского питания содержится не только неорганический мышьяк – наиболее токсичная форма мышьяка, ‒ но и почти все они загрязнены четырьмя токсичными металлами».

Мышьяк – это природный элемент, содержащийся в почве, воде и воздухе. Самой токсичной его формой является неорганическая (термин «неорганический» - из области химии, ничего общего с «органическими продуктами питания» он не имеет).

Рис, который выращивается в воде, легко поглощает неорганический мышьяк, его концентрация – самая высокая именно в рисе.

Детское питание из дикого и коричневого риса – самый плохой вариант, ведь при создании белого риса внешние слои зерен удаляют – а именно там находится большая часть мышьяка.

freepik.com


Как мышьяк влияет на организм

Даже мизерное количество этого элемента может влиять на нервную систему новорожденных и детей. В 2004 году проводилось исследование, в ходе которого рассматривались дети из Бангладеш, подвергшиеся влиянию мышьяка (с питьевой водой). Ученые выяснили, что по интеллектуальным тестам эти дети очень уступают сверстникам. Анализы выявили: если в моче детей от 5 до 15 лет уровень мышьяка повышен на 50 %, их IQ снижен на 0,4 пункта.

В отчете указано: «Даже в остаточных количествах, обнаруженных в пище, эти загрязнители могут изменить развивающийся мозг и подорвать IQ ребенка. Воздействие накапливается с каждым приемом пищи или перекусом, который употребляет ребенок».

Ученые призывают Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) срочно принять меры в связи с обнаружившейся ситуацией.

freepik.com


«Когда FDA действует – компании реагируют, – говорит Джейн Хоулихан, автор проекта, директор по исследованиям Healthy Babies Better Futures. – Нам нужно, чтобы FDA использовало свои полномочия более эффективно и максимально быстро для снижения содержания токсичных тяжелых металлов в детском питании».


Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться

Комментарии

  • 1 ноября, 2019 год Николай
    И это одна из ведущих фирм по производству детского питания, молчу что твориться в малоизвестных.



Читайте также:

Суперпродукт, который увеличит IQ ребенка и улучшит сон

Многочисленные исследования показали крепкую связь между омега-3 и повышенным уровнем интеллекта и хорошим сном у детей

В Украине отзывают из магазинов опасное детское питание

Во Львовской области с полок магазинов срочно убирают детское пюре известного бренда Gerber. Причина — наличие опасного для здоровья малышей токсина. Потребителям настоятельно рекомендуют внимательно проверять маркировку продукта, и в случае совпадения с указанными партиями — немедленно вернуть товар для утилизации.

Магазинное детское питание вызывает авитаминоз

Детское питание практически не содержит питательных веществ, в которых нуждается детский организм. К такому выводу пришли специалисты из Университета Гринвича...

Вакцина против гриппа «ДжиСи Флю»: состав, противопоказания, побочные эффекты

Противогриппозная вакцина «ДжиСи Флю» содержит ослабленные фрагменты вирусов, которые стимулируют выработку антител и формируют иммунитет. Поскольку штаммы гриппа постоянно меняются, состав вакцины ежегодно обновляется в соответствии с рекомендациями ВОЗ.

Ковид снова распространяется: регионы – лидеры по числу заболевших

За последние недели эпидемиологи отметили скачки заболеваемости в нескольких регионах: наибольший прирост произошел в Ривненской, Кировоградской и Тернопольской областях. В Киеве ситуация была нестабильной – от резкого подъема до постепенного снижения.

«Доступные лекарства»: в программе появилось еще 85 новых препаратов

С 30 сентября в Украине начинает действовать обновленный список лекарств и медицинских изделий, которые можно получить в аптеках бесплатно или с частичной доплатой по электронному рецепту. Соответствующее решение Министерство здравоохранения приняло 28 августа 2025 года.

Ученые создали ИИ, который может прогнозировать развитие болезней

Ученые разработали инновационный инструмент на базе искусственного интеллекта, который может прогнозировать развитие более тысячи болезней и изменения состояния здоровья человека на следующие 10 лет.

Компьютерная томография до зачатия повышает риск выкидыша и врожденных пороков

Компьютерная томография (КТ) – это современный метод обследования, который часто спасает жизнь, ведь позволяет врачам быстро выявить серьезные проблемы со здоровьем. Однако новое крупное исследование показало: если женщина проходит КТ менее чем за месяц до зачатия, риск осложнений во время беременности возрастает.

Вакцинация по-новому: что изменится в Украине с 2026 года

С 1 января 2026 года в Украине начнет действовать обновленный Национальный календарь прививок. Это решение Министерства здравоохранения стало результатом длительной работы с экспертами и общественными организациями. Цель – сделать вакцинацию более современной, безопасной и удобной как для врачей, так и для пациентов.

Четверг станет испытанием для метеочувствительных из-за магнитной активности

Последняя неделя августа обещает быть сравнительно спокойной, хотя четверг может принести небольшое повышение солнечной активности. Такие данные опубликовал Американский центр прогнозов космической погоды NOAA.

В Украине введут бесплатные ежегодные чекапы для людей после 40 лет

С 2026 года в Украине стартует государственная программа ежегодных медицинских обследований для граждан в возрасте от 40 лет. Каждый украинец этой возрастной категории сможет проходить полный профилактический чекап бесплатно – все расходы покроет государственный бюджет.

Медикам готовят повышение зарплат: кто получит 35 тысяч гривен

Премьер-министр Юлия Свириденко объявила о намерении правительства увеличить базовые выплаты медикам первичного звена и экстренной помощи до 35 тысяч гривен. Этот шаг станет частью обновленной государственной программы поддержки медицинской сферы.

В Украине поднимут зарплаты медикам в прифронтовых районах

Украинское правительство приняло решение о повышении оплаты труда для медицинских работников, которые ежедневно спасают жизни в зонах возможных и активных боевых действий. Об этом рассказал министр здравоохранения Виктор Ляшко в эфире национального телевидения.

Новый штамм COVID-19 «Стратус» уже в 7 регионах Украины

По состоянию на июль зарегистрировано 38 случаев в Винницкой, Днепропетровской, Житомирской, Запорожской, Киевской, Полтавской, Черниговской областях и в столице. Медики не исключают, что вирус продолжает распространяться – сейчас со всей страны собирают образцы для проверки.
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ