Секрет долголетия в жесточайшей диете

Низкокалорийная диета - настоящий эликсир долголетия. И это не новость, уже в 30-е годы было доказано, что мыши, получавшие меньше еды, жили дольше. Тот же эффект наблюдался и у других животных. Но от пауков и беспозвоночных ученые перешли млекопитающим. Последние опыты проводились на лабрадорах. И вновь было получено подтверждение того, что более скудное питание продлевает жизнь.

Аналогичные опыты были проведены на обезьянах. Теперь авторитетные ученые из американских институтов здоровья планируют потратить 22 миллиона евро на изучение эффекта сокращения потребляемых калорий на ста добровольцах (женщины будут получать в день 1120 калорий в день, а мужчины - 1540 калорий).

Более того, некоторые американцы, не дожидаясь решения санитарных властей, уже решили сократить свой рацион. Некий Каванот из Северной Каролины, сообщает издание Wall Street Journal, урезал количество потребляемых в сутки калорий до 1500 калорий, которые он получает за два приема пищи, в завтрак и обед. "Я надеюсь увидеть своих внуков и правнуков", - сказал он, чтобы оправдать свое суровое решение. Для 54-летнего мужчины, нормального телосложения, 1500 калорий на самом деле мало.

Обычно взрослый человек, ведущий сидячий образ жизни, получая 2200 калорий в день, в месяц теряет пять килограммов веса. Чтобы добиться подобного результата, женщина должна удерживаться в пределах 1600 калорий. И это уже резкое сокращение рациона, поскольку на завтрак в подобном случае можно съесть ломтик хлеба с мармеладом и выпить чашку чая, съесть салат в полдень, порцию спагетти без лишних изысков и бифштекс вечером. Ограничимся 1500 калориями.

Но ставки высоки. В 1987 году американский институт здоровья начал эксперимент над шимпанзе. Животные были поделены на две группы. Первую группу посадили на нормальную диету с низким содержанием жиров (более или менее здоровая диета, которую диетологи рекомендуют людям). Другая группа получала на 80% калорий меньше, чем их собратья по первой группе. Иными словами, животные находились на грани голодной смерти. Однако же, к сегодняшнему дню лишь 14% животных, содержавшихся на жесточайшей диете, перешли в мир иной, против 22% животных, которых кормили более обильно.

Одна из обезьян из первой группы дожила до 38 лет, что применительно к людям соответствует 114 годам. Но здесь может вмешаться генетический фактор: как говорил английский премьер Черчилль, секрет долголетия заключается в том, чтобы унаследовать хорошие гены. Но обезьяны, жившие впроголодь, демонстрируют не только способность к более продолжительной жизни, но и лучшие показатели по состоянию здоровья: лишь у 14% развились такие типичные болезни для старшего возраста, как опухоли, болезни сердца, диабет, болезни почек, против 32% в контрольной группе. Бесспорно, интересные данные.

Однако, с одной стороны, эксперименты с шимпанзе пока не закончились, и поэтому следует соблюдать осторожность. С другой стороны, неизвестно, можно ли получить такие результаты у человека. Наконец, животные, содержавшиеся на голодной диете, живут дольше и лучше, но в защищенной среде, не имеющей ничего общего с естественной средой. Как бы они чувствовали себя в лесу? А как господа Каванот будут реагировать на различные трудности повседневной жизни? Возникает вопрос: стоит ли игра свеч?

Джованни Мария Паче


Источник: Inopressa.ru