Детские диеты оказывают обратное действие

Дети, придерживающиеся диет, впоследствии не худеют, а поправляются, установили американские исследователи. Возможно, причиной этому служат метаболические изменения в организме, но вероятнее после непродолжительного голодания дети начинают переедать.

Статистика свидетельствует, что в 2000 году в США 15% детей имели избыточный вес, а в 1980 – только 6%.

Октябрьский номер американского журнала «Педиатрия» публикует результаты исследования, проведенного с 1996 по 1998 год среди 16 000 американцев возрастом от 9 до14 лет. Около 30% девочек и 16% мальчиков придерживались различных диет с целью потери веса. Анкетирование детей, придерживающихся диеты (которые, по их словам, употребляли меньше калорий и больше двигались), показало, что они не худели, а наоборот набирали вес.

Вообще, специалисты отмечают, что и девочки и мальчики, которые часто «сидят на диете» больше поправляются, чем их сверстники, не ограничивающие себя в питании или использующие диеты редко.

Диетологи объясняют такую ситуацию ускоренным обменом веществ, когда организм использует меньшее количество калорий для поддержания веса или даже для накопления жира. Кроме того, дети в основном не придерживаются сбалансированных диет продолжительное время, а недолго «голодают», после чего переедают.

Исследователи полагают, что подросткам, а также взрослым людям, вес которых не намного превышает норму, не следует придерживаться строгих диет, а просто несколько ограничивать себя в еде и больше двигаться. Главное требование – ограничивать потребление калорий постоянно, а не периодически.


Источник: LIKAR.INFO