Что будет с организмом, если есть яйца каждый день?

Яйца – продукт очень полезный, особенно если вы занимаетесь спортом или просто активный человек.

Пожалуй, у каждого в холодильнике всегда есть яйца, ведь это, во-первых, самый быстрый вариант сытного блюда, а еще мы добавляем их и в салаты, и в выпечку. Мы практически каждый день едим яйца, но не каждый знает, чем они полезны.

Что полезного в яйцах

Куриные яйца содержат такие полезные вещества:

• Белок, который усваивается лучше всего. Диетологи говорят, что именно яичный белок максимально усваивается организмом (в отличие от мяса). В нем есть все важные аминокислоты, необходимые для здоровья.
• Жирорастворимые витамины. В яйцах есть витамин А (зрение, кожа), витамины D, E и K (кости, иммунитет и общее укрепление организма).
• Витамины группы В. Яйца содержат важные витамины В2, В5, В6 и В12. Они стимулируют образование красных кровяных телец, участвуют в работе нервной системы и энергетическом обмене.
• Минералы. В яйцах присутствуют фосфор, селен (мощный антиоксидант, предотвращающий повреждение клеток), цинк и железо (транспортировка кислорода ко всем органам).
• Холин. Этот элемент участвует в нормальной работе мозга, формировании клеток и жировом обмене.
• Лютеин и зеаксантин. Это антиоксиданты, прежде всего «заботящиеся» о здоровье глаз, предотвращают возрастные изменения сетчатки.

Кстати, все самое полезное содержится в желтке яйца, поэтому важно есть и белок, и желток. Но если у вас аллергия, то именно в желтке могут содержаться агенты-провокаторы, поэтому перед ежедневным употреблением яиц посоветуйтесь с врачом.

Как яйца влияют на организм

Итак, вот вам как минимум пять веских причин есть яйца каждый день:

1. Увеличение мышечной массы. Куриные яйца – лучший вариант из всех белковых продуктов. Одно яйцо содержит 6-7 г белка.
2. Улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Ученые доказали, что если в день съедать три-пять яиц, это хорошо для сердца, ведь в яйцах содержится полезный холестерин. Кстати, разрушаем миф. Содержащиеся в желтке жиры не влияют на увеличение уровня «плохого» холестерина, как считалось ранее.
3. Похудение. Если добавить в свой рацион яйца, вы дольше будете чувствовать сытость, потому что они содержат много белка. То есть яйца – это отличный контроль аппетита. А значит – прямой путь к уменьшению веса.
4. Улучшение зрения. Как мы уже писали выше, яйца содержат мощные антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые очень полезны именно для глаз.
5. Хорошая работа мозга. Питательные вещества, содержащиеся в яйцах, оказывают положительное влияние на работу мозга: улучшаются память и концентрация внимания. Так что ешьте яйца каждый день!