В США начали «выращивать» мясо из… перьев

Курица, у которой берут клетки для «выращивания» мяса, не погибает, а продолжает спокойно бегать по ферме. Таким образом решается вопрос выращивания и последующего массового забоя животных.

Только не нужно путать такого рода мясо с «бургерами для вегетарианцев» или подобными заменителями мяса. Это самое настоящее мясо, но было создано оно искусственным путем. 

Процесс «выращивания» длится примерно около двух дней. В небольшой биореактор помещают клетки перьев, где они под действием белка начинают свое деление. Что-то наподобие инкубатора.

Исследователи заявляют, что данное мясо нельзя считать генно-модифицированным. Поэтому если такая технология будет развиваться, можно решить продовольственную проблему мира.

Проектом заинтересовались Билл Гейтс и Ричард Брэнсон.