Как обогатить рацион белком и при этом не есть мясо?

23 июня, 2018 год

1849

Красное мясо содержит многочисленные витамины и минералы, которые необходимы для здоровой сбалансированной диеты. Однако в последние годы репутация сильно пострадала, и все больше исследований утверждают, что потребление красного мяса может увеличить риск развития рака и других заболеваний.

Однако животный белок является необходимым для организма веществом, он является более питательным, чем углеводы или жир и позволяет оставаться сытыми в течение длительного времени. Кроме того, белок важен для восстановления и развития мышц.

Ежедневно рекомендуется принимать 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Например, один небольшой гамбургер содержит 24 грамма белка.

Тем не мене, если Вы не хотите перегружать свой организм мясными изделиями – есть альтернатива. Ниже Вашему вниманию предоставляется 20 простых и доступных продуктов, которые обогатят рацион белком.

- Арахис: на 1 стакан - 41 грамм белка;

- Семена тыквы: на 1 стакан - 39 граммов белка;

- Сыр (швейцарский, моцареллы, Колби-Джек): на 1 стакан - 36 граммов

- Темпех (ферментированный продукт питания, приготовляемый из соевых бобов): на 1 стакан - 34 граммов белка;

- Обезжиренный творог: на 1 стакан - 28 граммов белка

- Овес: на 1 стакан - 26 граммов белка

- Тофу: на полстакана - стакан - 22 граммов белка;

- Обезжиренный греческий йогурт: на 1 стакан - 22 граммов белка;

- Фасоль: на 1 стакан - 21 грамм белка;

- Белые бобы: на 1 стакан - 19 граммов белка11

- Фасоль Пинто: на 1 стакан - 19 граммов белка12

- Чечевица: на 1 стакан - 18 граммов белка;