Cоя служит средством профилактики рака предстательной железы

Исследователи из нескольких американских университетов подкрепили распространенное в странах Дальнего Востока убеждение в том, что соя служит средством профилактики рака предстательной железы. У пожилых японцев, для которых она составляет один из основных продуктов питания, доброкачественое расширение простаты встречается ничуть не реже, чем у жителей Европы и Америки, однако среди них много меньше онкологических больных.

Профессор Роберт Ханда и его коллеги выяснили, что в ходе переваривания сои в кишечнике синтезируется гормоноподобное вещество эквуол. Эквуол полностью подавляет активность мужского гормона дигидротестерона, который ускоряет рост опухолей простаты и к тому же способствует облысению. Описание этих экспериментов представлено в статье, которая будет опубликована на страницах апрельского номера Biology of Reproduction.

Источник: Svoboda.org