Цей вітамін знижує ризик смерті після 50 років

Вчені з Великобританії виявили, що доступний вітамін знизить ризики смерті у людей після 50-ти. Він захищає клітини від вільних радикалів і сприяє збереженню м’язової маси. Йдеться про вітамін С!

Дослідники з Університету Східної Англії проаналізували дані більше 13 тисяч людей у віці від 42 до 82 років і зробили висновок, що вітамін С знижує ризик передчасної смерті.

Якщо людина віком від 50 років вживає продукти, багаті на вітамін С, у неї повільніше втрачається м’язова маса (а її втрата – один з маркерів старіння організму). Коли є дефіцит вітаміну С, не лише м’язи швидше слабшають, а й з’являються інші проблеми зі здоров’ям, що можуть збільшити ризик передчасної смерті.

«Нормальний рівень вітаміну С в організмі допомагає захистити клітини і тканини від потенційно шкідливих вільних радикалів, які провокують руйнування м’язів, тим самим прискорюючи старіння», – заявив професор Айлса Уелч з Медичної школи Норвіч при Університеті Східної Англії.

Продукти, багаті на вітамін С

Вітамін С зміцнює імунітет, покращує стан шкіри, допомагає швидше загоюватися ранам, сприяє кращому засвоєнню заліза. Ось прості продукти з вітаміном С, доступні кожному:

• цитрусові (апельсини, мандарини, грейпфрути, лайми, лимони);
• полуниця;
• малина;
• журавлина;
• ківі:
• помідори (окрім вітаміну С, містить також лікопен, що захищає від раку);
• броколі;
• паприка;
• зелена цибуля тощо.