Как на Пасху не отравить свой организм куличом и крашенками?

pixabay.com
Украшения для пасхальной выпечки, красители для яиц и различные сахарные посыпки – за всей этой красотой скрывается набор опасных и отравляющих веществ. 

Давайте разбираться в составе пасхальных украшений и каких «отметок» стоит избегать на упаковке: содержащая Е102, Е110, Е123, Е124, Е129, диоксид титана. А еще в некоторых украшениях присутствуют краситель Е211 – бензоат натрия, который придает цвет колбасе и увеличивает ее срок годности. Это вещество является – токсичным. 

В связи со всеми этими «ешками» после пасхальных праздников увеличивается количество обращений к гастроэнтерологам. 


Все красители обладают канцерогенным действием и способствуют развитию онкологических заболеваний. Они могут привести к раздражимости, агрессии, аллергическим проявлениям, сбоям в работе почек и печени, которые не могут справиться с задачей очищения организма от агрессивных токсинов. Как отмечают специалисты, может также возникнуть головокружение.

pixabay.com
Разумеется, процесс протекает медленно и признаки недомогания возникают только спустя время - немедленных острых расстройств не бывает. Усугубиться ситуация может еще и употреблением алкоголя, который является хорошим растворителем красителей и ускоряют процесс их усвоения в организме. 

Более того, некоторые красители для яиц, могут быть «хороши» только для рисования. Яичная скорлупа обладает пористой структурой и не может на 100% защитить от проникновения красителей внутрь. В итоге, токсические вещества попадают в организм, поэтому стоит 10 раз перечитать состав красителя, чтобы не добавить его в пищу. 

Еще одной опасностью пасхальных украшений является место их покупки. В «нелегальных» точках товар может быть без сертификата происхождения, то есть является нелегальной продукцией. 

Дальше по списку – термопленка с рисунком для украшения яиц. При нагреве такая пленка может выделять формальдегид – токсичный канцероген, провоцирующий появление злокачественных новообразований или нервных расстройств. 

pixabay.com

Однако это не значит, что нельзя покупать пасхальные украшения – надо просто их правильно подобрать. Например, пектин и крахмал – совершенно безопасны. 

Универсальный совет – вместо присыпок – украшайте куличи цукатами, орехами и сухофруктами. А яйца можно красить старым «бабушкиным способом»: шкурки лука – для оранжево-золотистого цвета, березовые листья – для зеленого, сок свеклы и моркови с добавлением уксуса – красный цвет, виноград дает вишневый цвет, куркума – насыщенно-оранжевого. А вот аптечный бетаин (Е161) насыщают яйца фиолетовым цветом, каратиноиды – желтым.

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться

Комментарии

  • 18 апреля, 2018 год Ярослав
    Очень жду и люблю каждый год праздновать Пасху. Но однажды, после продуктов купленных в магазине, получил отравление, то ли от просроченных продуктов, то ли от красителей, которыми они были разукрашены. Теперь все продукты на пасху готовим сами, это вкусно и безопасно.




Читайте также:

Бытовая химия, которая есть у каждого, но от нее надо срочно избавиться!

Многие средства бытовой химии несут опасность для здоровья, в особенности для легких и кожи

Как металлопластиковые окна влияют на здоровье человека?

Оконные пвх-системы - продукт переработки химических составов и стоит знать как это влияет на здоровье человека и окружающую среду

Пить или не пить: вся правда о влиянии «Coca-Cola» на организм

Подробный разбор состава «Coca-Cola» и его пагубного влияния на организм, а также поминутная реакция тела на напиток

Урчит в животе – значит, пора покушать? Этот и другие факты о нашем питании

Любые бабочки в животе связаны со здоровьем пищеварительной системы, а ее самочувствие отражается на настроении, состоянии сердца и общем состоянием здоровья

Чем тушить пожар в желудке? Гавискон, маалокс, ренни, альмагель, гастал, что выбрать?

Гавискон против изжоги: преимущества препарата среди его аналогов. Форма выпуска, правила приема и дозы для Гавискона

7 способов распознать испорченные продукты

Ежегодно появляются все более изощренные способы обмануть покупателя. Иногда приходится полагаться исключительно на собственное обоняние. И если с товаром, на...

Можно ли летом наесться витаминов на год вперед?

Стоит ли полностью переходить «на сезонные» продукты в попытке насытить организм витаминами на год вперед?

Цвет углеводов, которые мы едим, – имеет значение!

Большинство крахмала и сахара распадаются на глюкозу для энергии, и если вы едите ее слишком много – глюкоза откладывается в жир

Отказ от мяса: за и против

"Репутация" мяса сильно пострадала, и все больше исследований утверждают, что его потребление может увеличить риск развития рака и других заболеваний

Сезон клубники: чем полезна ягода и что может вылечить

Клубника применяется в пищевой промышленности, косметологии, медицине благодаря своим противовоспалительными и антимикробными свойствам

Какие пищевые добавки есть в хлебе, маргарине и конфетах

В качестве пищевых добавок моноглицериды считаются безопасными, но только если не "переборщить" с дозой

Как долго кофеин действует на организм и каковы побочные эффекты?

Кофеин действует быстро, эффекты можно заметить в течение нескольких минут, которые сохраняются до полного метаболизма

Эти продукты можно есть в любое время дня и ночи и не поправиться!

Некоторые продукты настолько малокалорийны, что их можно есть не переживая о диете и при этом радуя свой желудок

Какой вред глютен может нанести здоровью?

Глютен можно сравнить со склеенным куском пищи в кишечнике, который нарушает пищеварение и повреждает желудочно-кишечный тракт

Как «безболезненно» перестать есть сахар?

Избыток простых углеводов и сахара, является проблемой №1 в рационе - они являются движущей силой эпидемии диабета и ожирения
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ