Диета Аткинса все-таки не бесполезна?

Диеты с крайне низким содержанием углеводов (диета Аткинса) эффективны при краткосрочной терапии больных с гипертриглицеридемией и инсулинорезистентностью.

Было проведено сравнение диет с крайне низким содержанием углеводов, крайне низким содержанием жиров, либо с повышенным содержанием полиненасыщенных жиров. Все диеты были одинаковыми по калорийности и обеспечивали 30% дефицит калорий. Восемьдесят три человека с ожирением (средний возраст 48 лет) рандомизированно получали одну их этих трех диет в течение 8 недель, после чего в течение 4 недель они продолжали соблюдать ту же диету, однако уже без дефицита калорий. Все диеты привели к потере около 4 кг жировой ткани. При этом низкоуглеводная и низкожировая диеты привели к достоверно большей потере мышечной массы (на 32%), по сравнению с диетой, богатой полиненасыщенными жирами (21%). Только на фоне низкоуглеводной диеты достоверно повысились уровни холестерина липопротеинов как низкой (на 7%), так и высокой плотности (с 1.26 до 1.32 ммоль/л). Кроме того, эта диета снижала уровень инсулина натощак на 33%, по сравнению с 19% на фоне богатой полиненасыщенными жирами диеты и отсутствием динамики на фоне низкожировой диеты.

BMC Nutr Metab 2006; online only edition.

Источник: Cardiosite.ru