«Не сыпь мне соль на рану…»

Эксперты из Food Standards Agency утверждают, что чрезмерное увлечение солью если и не приведет к белой смерти, то скажется самым неприятнейшем образом на здоровье человека. Не зря многие диетологи рекомендуют отказаться от соли, и заменить ее на сою, чтобы избежать серьезных заболеваний.

«Пересол» для многих чреват не только сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышенным кровяным давлением, но и остеопорозом – тяжелым заболеванием костей.

Согласно новому заявлению ученых, суточная норма потребления соли не должна превышать 6 грамм. Результаты последних исследований показали, что в среднем человек употребляет 12 гр соли, что вдвое больше допустимой нормы.

Определить содержание соли в продукте для непрофессионала достаточно сложно. На некоторых продуктах питание иногда указывают содержание соды (sodium), которая является одной из составляющих соли.
Содержание хлорида, к сожалению, в продуктах не указывается, хотя соль на 60% состоит именно из него.

1 гр соды = 2,5 гр соли

Однако не все производители указывают количество соли в том или ином продукте. Если вы хоть раз обратите внимание не на количество жиров и углеводов, а и соли, вы наверняка откажетесь от добавки. В порции карри содержится 6,3 гр соли, что эквивалентно суточной норме человека, в маленьком пакете чипсов – 3,2 гр, в банке фасоли в томате – 2 гр, в масле Anchor – 2 гр на 100 гр продукта.

По мнению профессора Грэма МакГрегора, при злоупотреблении солью потребность организма в ней возрастает из-за снижения чувствительности вкусовых рецепторов языка. В результате этого человеку приходится подсаливать блюда чаще и больше. «Если вы откажитесь от соли, то со временем чувствительность рецепторов восстановится, и вы сможете получать удовольствие от вкуса натуральной пищи!»

Буш Ева

Источник: Rol.ru

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться

Комментарии

Нет комментариев


Читайте также:

Почему лучше отказаться от молока

Уже несколько лет среди ученых и врачей ведутся разговоры о вреде молока, которое мы привыкли считать полезным и необходимым для организма. Давайте разберемся, кому все же лучше перестать употреблять молочные продукты.

Чем полезна куркума

Куркума – это специя золотисто-оранжевого цвета. Давайте поговорим о ее полезных свойствах и о том, как именно она влияет на организм. Куркуму используют в Индии уже несколько тысячелетий в качестве специи и лекарственного растения. Ее добавляют в пищу для цвета и аромата.

Топ-18 дешевых аптечных средств для красоты

Мы решили составить список препаратов для кожи, волос и ногтей, которые могут легко заменить дорогие средства и салонные процедуры. Активные вещества этих бюджетных препаратов входят в состав дорогостоящей косметики.

Магний: как понять, что его не хватает

Магний обычно плохо усваивается – в организм попадает его всего 30% (при условии, что у вас нет недостатка витамина D). Если вы употребляете алкоголь или курите, пьете много кофе и злоупотребляете соленым, магний может не усваиваться вообще (это касается как пищи, так и препаратов магния).

Можно ли предотвратить облысение

Облысение – частая проблема, независимо от возраста и пола. Речь об аномальной потере волос, их неестественном поредении. Ослабление луковиц на...

Как понять, что у вас недостаток витамина D

Обычно именно зимой мы страдаем нехваткой витамина D, ведь на улице бываем нечасто, день короткий, а солнца мало. Меньше всего мы получаем этого важного витамина в период с ноября по март, потому что УФ-индекс в это время слишком низкий, сколько бы времени на улице мы ни находились.

Гладкая кожа без страданий: опыт лазерной эпиляции бикини в LaserVille

Применение Александритового лазера для эпиляции в LaserVille имеет несколько преимуществ. Во-первых, это быстрая и эффективная процедура, которая может быть применена на различных областях тела. Во-вторых, благодаря своей длине волны (около 755 нм), александритовый лазер идеально подходит для обработки светлых или темных волос.

Как понять, что вы стареете слишком быстро: 7 основных признаков

Конечно, каждый человек хочет дольше оставаться молодым, но бывает так, что организм изнашивается даже быстрее, чем должен по паспортному возрасту. Если вы заметили какие-либо из перечисленных ниже проблем, обратитесь к врачу.

10 продуктов, ускоряющих метаболизм

Иногда бывает так, что метаболизм нарушается или замедляется – тогда у человека ухудшается самочувствие, возможно ожирение или дисбаланс гормонов. Давайте узнаем, какие причины и симптомы нарушения метаболизма, а также какие продукты улучшают обмен веществ?

12 симптомов дефицита магния

Дефицит магния отрицательно сказывается на работе практически всех органов, ведь этот микроэлемент необходим для множества физиологических процессов. Больше всего страдают от дефицита магния сердце, почки и мышцы.

Коллаген: мифы и реальность

Пожалуй, практически каждый из нас видел рекламу коллагена. Если вы хотите купить коллаген, давайте сначала разберемся, что это и нужно ли его принимать. Самый распространенный белок в нашем организме – коллаген. Он нужен для кожи, мышц, сухожилий, костей, хрящей. Коллаген укрепляет ткани, делает их упругими, чтобы они выдерживали сгибание и растяжение.

Будьте осторожны: список болезней, обостряющихся в жару

Большинство людей тяжело переносят жару. Обычно, когда жарко, мы становимся вялыми, быстро устаем, у нас снижается концентрация и внимание. Но есть еще одна опасность – обострение хронических болезней и появление новых. Какие же заболевания обычно обостряются летом?

14 мифов о витамине D

Главный источник витамина D – жирные сорта рыбы (тунец, сардины, скумбрия, сельдь, сом, лосось, макрель), а также печень трески и палтуса. Кроме того, этот витамин есть в меньшем количестве в морепродуктах, икре, лесных грибах, семечках, яичном желтке, кисломолочных продуктах, сливочном масле, сыре.
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ