Советы диетологов

Диета должна нравиться. Для эффективной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний медики рекомендуют прежде всего позаботиться о ежедневном рационе. Хорошей диетой можно назвать ту, которая обеспечивает поступление в организм всех питательных веществ, необходимых для вашего здоровья. Такая диета разнообразна, богата овощами и фруктами и ограничивает потребление насыщенных жиров, которые содержатся в таких продуктах, как масло, сыр, цельное молоко, мясо, и в сладком.

Диета должна отвечать потребностям организма в энергии, позволяя человеку поддерживать оптимальный вес. Кроме того, специалисты считают, что лучший результат дает диета, которая нравится пациенту.

Здоровая еда
Даже если вы не сторонник диет, существует ряд рекомендаций, следуя которым, вы можете предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Ешьте меньше животных жиров. Покупайте только постное мясо, удаляйте весь видимый жир и снимайте кожу с курицы. Не соблазняйтесь пирожными и другими кондитерскими изделиями.

Для приготовления пищи используйте только растительное масло, а также мягкие (растительные) маргарины - для бутербродов.

Выбирайте обезжиренные молочные продукты - йогурт с низким содержанием жира, обезжиренные молоко и сыр, мягкие виды маргаринов.

Регулярно ешьте морепродукты. Жирную рыбу (сельдь, скумбрию, сардины, тунца, консервированную рыбу) обязательно есть хотя бы раз в неделю.

Съедайте не менее 5 порций фруктов, овощей и бобовых (бобов, красной фасоли, чечевицы) в день. Одна порция равна 2-3 столовым ложкам овощей, или 1 большому фрукту, например банану, или 2-3 маленьким, к примеру сливам, или 1 маленькой чашке фруктового салата или овощного рагу, или 1 стакану сока.

Овощи и фрукты богаты кальцием, который снижает кровяное давление.

Регулярно ешьте блюда, приготовленные из продуктов, содержащих крахмал, - картофеля, круп, злаков, риса, а также макаронные изделия и хлеб. Хорошо, если последние изготовлены из муки грубого помола.

Ешьте меньше сахара. Нет необходимости отказываться от сладкого совсем, просто выбирайте напитки без сахара и используйте его заменители.

Старайтесь выпивать полтора литра жидкости в день - можете увеличить потребление воды, но также пейте фруктовые соки и молоко. Спиртное пейте умеренно, не более 15 г чистого алкоголя в день для женщин и не более 25 г - для мужчин.

Избегайте чрезмерного употребления копченостей, сыра, других соленых закусок; сократите количество соли, которое вы добавляете в пищу. Замените ее травами и специями.

Минздрав предупреждает
На уровень холестерина в крови можно воздействовать не только при помощи диеты. Для того чтобы снизить эти показатели, желательно бросить курить и заняться весом. Не стоит волноваться, если в один из дней вы съедите больше, чем нужно. Это не значит, что завтра вы должны голодать. Однодневное переедание не разрушит вашей программы по борьбе с лишним весом. Кстати, пропускать приемы пищи тоже не рекомендуется. Лучше есть 3 раза в день, но если вы чувствуете голод, можно перекусить между приемами пищи овощами или фруктами.

Ведите более подвижный образ жизни, выполняйте какие-нибудь физические упражнения по крайней мере 30 минут в день (можно разбить на 3 десятиминутных занятия в течение дня).

И еще одно: учитесь справляться со стрессом и находите время для отдыха.

Источник: Gzt.ru