Диета стоимостью 2,7 миллиона фунтов стерлингов

Лучшие эксперты займутся вопросами разработки оптимальной диеты для профилактики заболеваний сердца и диабета второго типа. Запланировано четырехлетнее исследование влияния изменения содержания жиров и углеводов в диете.

Агентство по разработке пищевых стандартов (The Food Standards Agency) выделило 2.7 миллиона фунтов на проведение исследования. Основной мишенью для новой диеты будут люди с так называемым метаболическим синдромом, которые страдают нарушениями обмена глюкозы, что может привести к заболеванию сахарным диабетом и сердечно-сосудистой патологии.

Клинически метаболический синдром проявляется ожирением, высоким артериальным давлением и высоким содержанием липидов в крови. В настоящее время лицам с метаболическим синдромом рекомендуют снизить содержание насыщенных жиров в пище, но многие вопросы диетотерапии метаболического синдрома всё еще остаются нерешёнными. Исследователи предполагают протестировать два типа диеты:
1. Низкожировую и высокоуглеводную диету
2. Диету с умеренным содержанием жиров в котором насыщенные жирные кислоты будут заменены
Исследование будет проведено на 650 волонтерах из Кембриджского исследовательского центра и четырех других университетских исследовательских центров.

Источник информации: BBC NEWS: http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-/2/hi/health/3715539.stm Study seeks ultimate healthy diet

Источник: Medafarm.ru