Как не навредить печени во время праздников

Средиземноморская диета очень полезна для печени, поэтому хорошо, если на столе будет достаточно овощей, рыбные блюда, бобовые, орехи… Мясо лучше запечь в фольге, салаты заправить не майонезом, а оливковым маслом, десерты заменить фруктами. 

В новогоднюю ночь откажитесь от жирного мяса и жирных молочных продуктов. Ограничьте кофе, алкоголь, крепкий чай и сладости.

Еда должна быть свежей и теплой, а последний прием пищи – за 2-3 часа до сна.

В сутки можно выпить не более 10 г спирта. А это на выбор: 250 мл пива, 100 мл сухого вина или 30 мл крепких напитков.

Одна из основных функций печени – это детоксикация крови. Этот орган перерабатывает токсичные вещества либо помогает вывести их через кишечник и почки. Это как маленькая фабрика, которая обеспечивает слаженную работу всего организма. Но и печень иногда нуждается в нашей помощи, особенно учитывая, что часто заболевания этого органа проходят бессимптомно. Стоит обратить внимание на такие изменения в организме:

• отсутствие аппетита;

• плохая переносимость жирной пищи;

• горечь во рту;

• слабость;

• желтушность кожи и слизистых;

• быстрая утомляемость;

• светлый кал;

• темная моча;

• зуд кожи.

На сегодняшний день основное заболевание печени – это жировая болезнь. Так происходит, когда в клетках печени нарушаются обменные процессы. Если ничего не предпринимать, это чревато воспалением печени, а затем – циррозом или гепатоцеллюлярной карциномой. Жировая болезнь также может вызвать сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания. 

Ульяна Супрун говорит, что никакие «гепатопротекторы» и «прокапывания» вылечиться не помогут. Самое эффективное лечение сегодня – это отказ от алкоголя (если причина заболевания в нем), пересмотр своего питания и регулярные физнагрузки. И. о. министра призывает перестать самостоятельно назначать себе лекарства. Отрицательно на печень влияют антибиотики и диетические добавки. Также осторожным нужно быть с жаропонижающим парацетамолом – он способен поражать печень. 

Ульяна Супрун рекомендует ежегодно проходить УЗИ органов брюшной полости и сдавать анализ на уровень печеночных проб.