Отруби и клетчатка: отличия и польза

Чем отличается клетчатка от отрубей и в чем польза этих двух продуктов

Отруби и клетчатка - незаменимые продукты для ЖКТ
Отруби и клетчатка - незаменимые продукты для ЖКТ
pixabay.com

Все, кто старается правильно питаться и заботиться о своем здоровье, слышали о пользе отрубей и клетчатки. При этом многие уверены, что такие полезные компоненты – это одно и то же. На самом деле отруби и клетчатка – принципиально разные продукты, которые очень полезны для организма.

Что такое отруби?

Отруби – это побочный продукт после помола муки. Это не только твердые оболочки зерна, но также и его зародыши. Отруби очень полезны. На 80 % они состоят из клетчатки, а также витаминов, аминокислот и других важных для организма компонентов.

Волокна из отрубей под воздействием воды и пищеварительных соков увеличиваются в объеме в 20 раз. Таким образом чувство сытости длится дольше. Если регулярно есть отруби, можно наладить работу пищеварительной системы. Рекомендуют в день съедать одну столовую ложку отрубей.

Если у вас есть какие-то проблемы с ЖКТ, прием отрубей обсудите со своим врачом. Людям, страдающим гастритом, энтеритом и колитом, употреблять отруби нужно с осторожностью.

Отруби бываю овсяные, рисовые, ржаные, пшеничные и т. д. Их можно добавлять в выпечку, а также заливать любыми молочными и кисломолочными продуктами.

Отруби можно добавлять в выпечку
Отруби можно добавлять в выпечку
pixabay.com

Что такое клетчатка?

Клетчатка – это растительные пищевые волокна, которые содержатся в отрубях, овощах, фруктах, бобовых и орехах. Клетчатка приносит огромную пользу микрофлоре кишечника, но при этом не переваривается и не всасывается. Существует клетчатка растворимая и нерастворимая.

Нерастворимая клетчатка при контакте с жидкостью разбухает, а потом, словно щетка, очищает пищеварительный тракт. Таким образом клетчатка выводит из организма токсины. Клетчатка улучшает пищеварение, а предварительно замоченная в воде – создает чувство насыщения, поэтому весьма актуальна при похудении.

Растворимая клетчатка, когда вступает в контакт с жидкостью, становится похожа на желе – она способствует восстановлению и размножению полезной микрофлоры в кишечнике.

Оболочка клеток растений – это клетчатка, которая при термической обработке разрушается. Именно поэтому рекомендуют употреблять овощи и фрукты в сыром виде или полуготовыми. Много клетчатки в огурцах, помидорах, моркови, картофеле, цельных крупах и фруктах с кожурой.

Чем полезна клетчатка?

  1. Клетчатка очищает организм от шлаков и токсинов.
  2. Снижает уровень холестерина в крови.
  3. Служит профилактикой диабета.
  4. Поддерживает полезную микрофлору в кишечнике.
  5. Помогает вылечить многие заболевания кишечника.
  6. Снижает аппетит.

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться

Комментарии

Нет комментариев




Читайте также:

Низкоуглеводная диета: в чем подвох?

Решили сесть на низкоуглеводную диету? Обратите внимание на возможные проблемы со здоровьем.

Симптомы проблем с печенью и желчным пузырем

Среди симптомов заболеваний печени и желчного - хроническая усталость, боль в правом подреберье, повышение температуры, бледность кожи, пигментные пятна и прочее

Препараты, которые быстро избавят от изжоги

Современная медицина предлагает множество эффективных лекарственных средств для лечения изжоги. Не менее уместными будут и народные средства от изжоги

Как почистить печень в домашних условиях

Печень - фильтр организма, но и ей время от времени требуется очищение. Почистить печень можно растительным маслом, оливковым маслом и соком лимона, овсом и шиповником

Спасибо, я лучше постою …

Без квалифицированной помощи не обходится никто, кто хотя бы раз столкнулся с такими симптомами. Только врач сможет точно поставить диагноз и...

Народные средства при застое желчи

При застое желчи можно использовать народные желчегонные средства. Также они стимулируют выработку секрета

Чем лечить гастрит: лучшие препараты

Для лечения гастрита используются прокинетики, антациды, спазмолитики, антигистаминные средства, адсорбенты и антибиотики

10 правил похода в туалет

Причинами возникновения неприятных симптомов в анусе могут быть образ жизни человека, неправильное питание, чрезмерные физические нагрузки, травмы заднего прохода, а также анальный...

Лечение поджелудочной: топ-6 препаратов

При проблемах с поджелудочной железой врачи чаще всего назначают такие препараты: "Фестал", "Креон", "Панкреатин", "Панзинорм", "Эрмиталь", "Солизим"

Характерно для проктологических заболеваний

Клинические проявления заболеваний толстой кишки многообразны и не всегда достаточно четко выражены. При большинстве из них вначале отмечается период скрытого (бессимптомного) течения, затем появляются слабые признаки заболевания, почти не фиксируемые самим больным и чаще всего выражающиеся «кишечным дискомфортом»: наблюдаются периодические учащения стула или задержка его, неприятные ощущения внизу живота или чувство его вздутия, ощущение инородного тела в прямой кишке и т. п.

Геморрой: вылечить и забыть!

Степень выраженности геморроя принято определять по шкале, включающей в себя четыре стадии, по возрастающей, от легкой до тяжелой. Поводом обратиться...

Важливість профілактичного проктологічного огляду

А воно в наш час йде поруч з хворобами та поганим самопочуттям. І ті захворювання, що в 20 років переносяться доволі легко,...

Жировой гепатоз печени: причины, симптомы и лечение

Гепатоз - патология, при которой в печени чрезмерно накапливаются липиды. Причины - неправильное питание, ожирение, злоупотребление алкоголем, несбалансированное вегетарианство и т. д.

Холецистит: причины, симптомы и лечение

Холецистит возникает при нарушении оттока желчи, наличии патологической микрофлоры в пузыре или недостаточном кровоснабжении стенок желчного. Бывает холецистит острый и хронический. Если в желчном образовались камни, его нужно удалять в плановом порядке, не дожидаясь воспаления.
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ